Enriquetomas

แฮมไอบีริโก 100% จากลูกโอ๊ก - รสชาติกลมกล่อม

แฮมไอบีริโก 100% จากลูกโอ๊ก - รสชาติกลมกล่อม - Main image
$288.42 $576.85 In stock

Category: แฮมไอบีเรีย 100% เบลโลตา - Pata Negra

แฮมไอบีเรีย 100% จากลูกโอ๊ก - รสชาติกลมกล่อม

เมื่อเราพูดว่าแฮมเป็น \"ขาหมูดำ\" เราหมายถึงความบริสุทธิ์ของสายพันธุ์ไอบีเรียนั่นคือหมูที่ใช้ทำผลิตภัณฑ์นี้เป็นหมูที่มีพ่อแม่ทั้งสองเป็นสายพันธุ์ไอบีเรียนซึ่งรับประกันว่าเนื้อจะเป็น ไอบีเรีย 100%. หมูไอบีเรียนแตกต่างจากหมูและสัตว์อื่นๆ ในโลกตรงที่ความสามารถในการแทรกไขมันเข้าไปในกล้ามเนื้อ ซึ่งไขมันนี้ได้มาจากการควบคุมอาหารและการออกกำลังกายในช่วงฤดูหากินลูกโอ๊กในทุ่งหญ้าเดเฮซา

เรายึดมั่นในหลักการที่ว่า \"แฮมที่ดีที่สุดคือแฮมที่คุณชอบที่สุด\" และเรามั่นใจว่าด้วยแฮมไอบีเรีย 100% จากลูกโอ๊กแบบหั่นเป็นชิ้นนี้ คุณจะได้สัมผัสกับสิ่งที่เราหมายถึงเมื่อเราพูดว่าแฮมไม่ได้มีไว้กิน แต่มีไว้เพื่อความเพลิดเพลิน

 

รายละเอียดของชิ้นนี้:

  • น้ำหนักสุทธิ: ประมาณ 8 - 8.5 กก. (ขาตั้งแฮม และมีด ไม่รวมอยู่ด้วย)
  • เหมาะสำหรับ: รับประทานแบบหั่นบางๆ ใช้ทั่วไป ทำทาปาส แซนด์วิช รับประทานเดี่ยวๆ ปรุงอาหาร หรือตามโอกาสที่เหมาะสม (น้ำหนักของชิ้นอาจแตกต่างกันไปตามสภาพการผลิตและปัจจัยด้านโลจิสติกส์อื่นๆ)

 

แฮมซาโบรโซ

สัมผัสรสชาติที่พิเศษอย่างแท้จริงกับ แฮมซาโบรโซของเรา ประสบการณ์ที่อร่อย สง่างาม แต่เข้มข้นในเวลาเดียวกัน ทุกวัน แฮมซาโบรโซได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยรสชาติอันประณีตที่ดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบรสชาติชั้นเลิศ ค้นพบมิติและเนื้อสัมผัสที่ทำให้ประสาทสัมผัสของคุณพึงพอใจ ทำให้ทุกคำที่กัดเป็นความสุขอย่างแท้จริง

แฮมชนิดนี้โดดเด่นด้วยการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของ รสชาติเข้มข้นและละมุน สร้างความกลมกล่อมบนลิ้น การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความเค็มและความหวานทำให้แต่ละชิ้นเป็นประสบการณ์การกินที่ยากจะลืมเลือน เตรียมพร้อมสำหรับงานเลี้ยงแห่งรสชาติที่ยกระดับศิลปะของแฮมไปสู่ความสุขในการกินอีกระดับ

Customer Reviews (4.7 / 5 · 18 reviews)

Penelope S. ★★★★★

The slice practically melts the moment it hits your tongue, and that pure acorn-fed richness really comes through in every bite. I've had plenty of ibérico before, but the depth of flavor from this pata negra is on another level. Already planning my next order.

Lily V. ★★★★★

The marbling on this pata negra is unreal—each slice has that glossy, reddish sheen you only get from a true bellota-fed pig. Cut it thin with a knife and it practically dissolves; the nutty finish lingers for minutes.

Lily S. ★★★★★

The first slice melted on my tongue and I immediately understood what "pata negra" really means—that pure ibérico breed comes through in every bite. Cut it thin and the fat just gives way, rich and nutty without being greasy. I've paid double for worse at specialty shops.