Jamón de Bellota 100% Ibérico - Selección

Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra - Selección

Når vi sier at en skinke er "pata negra", refererer vi alltid til renheten av den iberiske rasen, det vil si at grisene dette produktet er hentet fra, er griser med begge foreldre av iberisk opprinnelse, noe som garanterer at kjøttet er 100% iberisk. De iberiske grisene skiller seg fra andre griser og dyr i verden ved deres evne til å infiltrere fett inn i muskelen, fett som de får gjennom kontrollert fôring og mosjon under montanera-perioden på beitemarkene.

I tråd med en av våre maksimer, som sier at "den beste skinken er den du liker best", kan vi bekrefte at med en av disse pakkene med 100% bellota iberisk skinke i skiver, vil du selv oppleve hva vi mener når vi sier at skinke ikke er noe man bare spiser, men noe man nyter.

Detaljert beskrivelse av denne varen:

• Nettovekt: 7 - 7,5 kg ca. (Skinkestativ og kniv følger ikke med)
• No te Cortes: 1,7 kg ca.
• Ideell til: Nytes i skiver, vanlig bruk, tapas, smørbrød, alene, matlaging og alt annet som måtte passe (Vekten på varen kan variere på grunn av produksjonsforhold og andre logistiske aspekter.)