Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sabor Sabroso
Category: Jamón ibérico 100% de Bellota - Pata Negra
Jamón de Bellota 100 % Iberialainen - Sabor Sabroso
Kun puhumme "mustajalkaisesta" kinkusta, viittaamme aina iberialaisen rodun puhtauteen, eli siihen, että tämän tuotteen sian molemmat vanhemmat ovat iberialaisia, mikä takaa, että liha on 100-prosenttisesti iberialaista. Iberialaiset siat eroavat muista maailman sioista ja eläimistä siinä, että ne pystyvät keräämään rasvaa lihaksen sisään. Tämä rasva saadaan kontrolloidun ruokinnan ja liikunnan ansiosta laidunkauden aikana dehesa-tammimetsissä.
Pitäen kiinni yhdestä periaatteestamme, jonka mukaan "paras kinkku on se, josta pidät eniten", voimme vakuuttaa, että yhdellä näistä 100-prosenttisesti tammenterhoilla ruokitun iberialaisen kinkun viipaleista koet itse, mitä tarkoitamme sanoessamme, että kinkkua ei syödä, vaan siitä nautitaan.
Yksityiskohtainen kuvaus tästä kinkusta:
- Nettopaino: noin 8 - 8,5 kg (Kinkkutelinettä ja veistä ei sisälly)
- Ihanteellinen: Viipaloituna nauttimiseen, yleiskäyttöön, tapaksiin, voileipiin, sellaisenaan syömiseen, ruoanlaittoon ja mihin tahansa sopivaan käyttöön (Kinkun paino voi vaihdella tuotanto-olosuhteiden ja muiden logististen seikkojen vuoksi.)
Jamón Sabroso
Tutustu todella erityiseen makuun Jamón Sabroso -kinkullamme, joka tarjoaa herkullisen, tyylikkään mutta samalla voimakkaan kokemuksen. Jamón Sabroso kasvattaa suosiotaan päivä päivältä ainutlaatuisen makunsa ansiosta, joka valloittaa vaativimpienkin makujen ystävät. Löydä vivahteita ja tekstuureja, jotka ilahduttavat aistejasi ja tekevät jokaisesta suupalasta aidon herkun.
Tämä kinkku erottuu voimakkaiden ja herkkien makujen ainutlaatuisella yhdistelmällään, luoden makusinfonian. Täydellinen suolaisuuden ja makeuden sekoitus tekee jokaisesta viipaleesta unohtumattoman gastronomisen elämyksen. Valmistaudu makujen juhlaan, joka nostaa kinkun taiteen uusiin kulinaarisen nautinnon korkeuksiin.
