Jamón de Bellota 100% Ibérico - Aromaatlinen maku

Jamón de Bellota 100% Ibérico - Aromainen maku

Kun puhumme siitä, että kinkku on "pata negra", viittaamme aina iberianrodun puhtauteen, eli että sianliha, josta tämä tuote on saatu, on peräisin sioista, joiden molemmat vanhemmat ovat iberianrotuisia, mikä takaa, että liha on 100-prosenttisesti iberianrotuista. Iberian siat eroavat muista maailman sioista ja eläimistä siinä, että ne pystyvät infiltroimaan rasvaa lihaksen sisään, rasvaa, jonka ne saavat kontrolloidun ruokinnan ja liikunnan ansiosta montanera-kauden aikana dehesa-laitumilla.

Pitäen yhtenä periaatteistamme, joka kuuluu: "paras kinkku on se, josta pidät eniten", voimme vakuuttaa, että näiden 100-prosenttisesti terhoilla ruokittujen iberiankinkkusiivupakettien avulla koet omin silmin, mitä tarkoitamme sanoessamme, että kinkkua ei ole tarkoitettu syötäväksi, vaan nautittavaksi.

Yksityiskohtainen kuvaus tästä kappaleesta:

• Nettopaino: 8-8,5 kg noin. (Kinkkuteline ja veitsi eivät sisälly toimitukseen)
• Sopii: Nautittavaksi siivuina, yleiskäyttöön, tapaksiin, voileipiin, sellaisenaan, ruoanlaittoon ja mihin tahansa sopivaan (Kappaleen paino voi vaihdella tuotanto-olosuhteiden ja muiden logististen tekijöiden vuoksi.

Arominen kinkku

Esittelemme sinulle poikkeuksellisen Aromisen kinkun, jossa maku nousee tähdeksi, joka herättää aistit. Jokainen suupala paljastaa ainutlaatuisen sekoituksen voimakkaita ja aromaattisia vivahteita , jotka tanssivat kitalaessa luoden vertaansa vailla olevan kulinaarisen elämyksen.

Asiantuntijoidemme taidon ja iberiansikojen poikkeuksellisen ruokinnan, jota on rikastettu terhoilla, huolellinen yhdistelmä antaa tälle pata negra -kinkulle sen tunnusomaisen ja erinomaisen maun, joka on täynnä sävyjä, jotka tuovat mieleen dehesan rikkauden ja iberialaisen perinteen. Juhla kitalaelle, jossa jokainen suupala on aistillinen matka, jossa maku ja tuoksu kietoutuvat toisiinsa ylevästi.