Jamón de Bellota 100% Ibérico - Intensiv smag
Category: Jamón ibérico 100% de Bellota - Pata Negra
Jamón de Bellota 100% Ibérico - Intens smag
Når vi siger, at en skinke er "de pata negra" (sortklovet), henviser vi altid til renheden af den iberiske race, dvs. at grisene, som dette produkt er fremstillet af, er grise med begge forældre af iberisk race, hvilket garanterer, at kødet er 100% ibérico. De iberiske grise adskiller sig fra andre grise og dyr i verden ved deres evne til at infiltrere fedt i musklen, fedt som de opnår gennem kontrolleret fodring og motion under oldenperioden på græsningsarealerne.
I overensstemmelse med en af vores maksimer, som siger, at "den bedste skinke er den, du bedst kan lide", kan vi bekræfte, at med en af disse pakker med 100% olden-iberisk skiveskåret skinke, vil du på egen krop opleve, hvad vi mener, når vi siger, at skinke ikke er noget, man spiser, men noget, man nyder.
- Nettovægt: ca. 7,5 - 8 kg (Skinkestativ og kniv medfølger ikke)
- Ideel til: nydelse i skiver, almindelig brug, tapas, sandwiches, alene, madlavning og hvad der ellers måtte være passende (Stykkets vægt kan variere på grund af produktionsforhold og andre logistiske aspekter.)
Intens skinke
Den intense skinke, verdensberømt, er den lettest genkendelige af de fire oprindelser. Smagen af iberiske produkter med intens smag er kraftfuld, markant og simpelthen betagende. Denne pålægspølse, som stammer fra mesterskinkemagere, der er eksperter i at opnå maksimal intensitet, fascinerer med sine kraftfulde, markante og simpelthen betagende smagsnuancer.
At købe vores skinke, fremstillet efter den traditionelle metode, garanterer en røget og nuanceret oplevelse, ideel til at tilfredsstille de mest kræsne ganer.
