Smagekasse med Jamón de Bellota 100% Ibérico

Smagning af 100% Iberisk Bellota Skinke

Hvis du foretrækker en mild og diskret skinke, så er dit valg den "Milde". Ønsker du derimod dybden af skinke uden at efterlade et spor af fedt eller salt i munden efter smagningen, så er den "Aromatiske" utvivlsomt din. Hvis din præference er den mere traditionelle skinkesmag, med den rette balance af salt og et let røget præg, er dit valg den "Intense".

På den anden side, hvis du søger noget utraditionelt og ønsker at opleve smage og teksturer, der fylder munden med nuancer, så er dit valg den "Velsmagende". Opdag forskellen i smagen på hver af skinketyperne og vælg din favorit.

 Caja Cata 100% Iberisk Bellota Skinke består af:

• 1 pose 100% Iberisk Bellota Skinke Mild
• 1 pose 100% Iberisk Bellota Skinke Intens
• 1 pose 100% Iberisk Bellota Skinke Aromatisk
• 1 pose 100% Iberisk Bellota Skinke Velsmagende

Pata Negra Skinke

Når vi siger, at en skinke er "pata negra", henviser vi altid til renheden af den iberiske race, det vil sige, at grisene, hvorfra dette produkt er fremstillet, er grise med begge forældre af iberisk oprindelse, hvilket garanterer, at kødet er 100% iberisk.

De iberiske grise adskiller sig fra andre grise og dyr i verden ved deres evne til at infiltrere fedt ind i musklen, fedt som de opnår gennem kontrolleret fodring og motion i løbet af montanera-sæsonen på dehesa-græsgangene.

I overensstemmelse med en af vores grundsætninger, som siger, at "den bedste skinke er den, du bedst kan lide", kan vi bekræfte, at med en af disse poser med 100% bellota iberisk skiveskåret skinke, vil du på egen krop opleve, hvad vi mener, når vi siger, at skinke ikke er noget, man spiser, men noget, man nyder.

Iberiske Skinkepakker

Den milde iberiske skinke har en helt anden smag end den intense skinke, men for at kunne skelne dem fra hinanden skal man vænne sig til dem, og der er ingen bedre måde at gøre det på end ved at smage dem alle på én gang med en af de besparelsespakker, vi har hos Enrique Tomás!

• Smagekasse med bellota skinke: Disse pakker bestående af skiveskåret skinke fra de fire iberiske oprindelser er perfekte til, at du kan prøve en skive skinke efter den anden, så du straks bemærker nuancerne mellem de forskellige oprindelser.
  
  
• Oplevelsesbogen: Denne bog er ligesom de foregående pakker, det vil sige, den giver dig også mulighed for at smage de forskellige typer skinke efter deres oprindelse. Men hvad er så specielt ved den? Jo, at det er den eneste bog i verden, man kan spise!
  
  
• 100% iberisk bellota kasse (Smagsvarianter): Med de foregående pakker tilbyder vi dig muligheden for at prøve skinke fra de forskellige varianter, og med disse har du en anden mulighed: at prøve alle smagene fra samme oprindelse. Det vil sige, i én enkelt pakke får du chorizo, salchichón, lomo og skinke i alle smagsvarianter: mild, aromatisk, intens og velsmagende.
  
  
• 'Travel pack' eller 'No te cortes' pakken: Travel packs er meget originale pakker, som vi har i to størrelser: 1,8 kg eller 3 kg. Den lille pakke består af 18 poser med skiveskåret skinke, to poser med tern, to poser med spåner og en vakuumpakket ben, mens den store pakke i stedet for 18 poser indeholder 33 vakuumpakkede skiver skinke sammen med resten af produkterne. Disse pakker er perfekte som gave til venner eller familie, fordi de har en meget original præsentation – de er små rejsetasker.
  
  
• Skinke- og vinpakker: Leder du efter noget mere komplet i stil med en julekurv? Så har Enrique Tomás også det. Med vores besparelsespakker finder du i én enkelt pakke skinke, vin og sevillanske brødstænger.