Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sabor Aromático

Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sabor Aromático

Když mluvíme o tom, že šunka je „de pata negra", vždy odkazujeme na čistotu iberského plemene, tedy že prasata, ze kterých tento produkt pochází, mají oba rodiče iberské, což zaručuje, že jejich maso je 100% iberské. Iberská prasata se od ostatních prasat a zvířat na světě liší schopností ukládat tuk do svaloviny, tuk, který získávají díky kontrolovanému krmení a pohybu během období montanery v dehesách.

Držíme se jednoho z našich maxim, které říká, že „nejlepší šunka je ta, která vám nejvíce chutná", a můžeme tvrdit, že s jedním z těchto balíčků krájené 100% iberské šunky z žaludové výkrmy na vlastní kůži zažijete, co máme na mysli, když říkáme, že šunka není k jídlu, ale k vychutnání.

Podrobný popis tohoto kusu:

• Čistá hmotnost: cca 8–8,5 kg. (Stojan na šunku a nůž nejsou součástí balení)
• Ideální pro: Konzumaci krájené, běžné použití, tapas, sendviče, samotnou konzumaci, vaření a cokoli dalšího vhodného. (Hmotnost kusu se může lišit v závislosti na výrobních podmínkách a dalších logistických aspektech.)

Jamón Aromático

Představujeme vám výjimečnou Jamón Aromático, kde je chuť hvězdou, která probouzí smysly. Každé sousto odhaluje jedinečnou směs intenzivních a aromatických tónů, které tančí na patře a vytvářejí nesrovnatelný kulinářský zážitek.

Pečlivá kombinace mistrovství našich odborníků a výjimečného krmení iberských prasat obohaceného žaludy propůjčuje této šunce z černého prasete její charakteristickou a vytříbenou chuť, prodchnutou nuancemi, které evokují bohatství dehesy a iberskou tradici. Hostina pro patro, kde je každé sousto smyslovou cestou, na níž se chuť a vůně dokonale prolínají.