Enriquetomas

Jamón de Bellota 100% Ibérico - Selección

Jamón de Bellota 100% Ibérico - Selección - Main image
$275 $550 In stock

Category: Jamón ibérico 100% de Bellota - Pata Negra

Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra - Selección

Khi nói đến giăm bông "pata negra", chúng tôi luôn đề cập đến độ thuần chủng của giống lợn Iberia, nghĩa là những con lợn cung cấp sản phẩm này có cả bố và mẹ đều là giống Iberia, đảm bảo thịt của chúng là 100% Iberia. Lợn Iberia khác biệt với các loại lợn và động vật khác trên thế giới nhờ khả năng thấm mỡ vào bên trong cơ bắp, lượng mỡ này có được nhờ chế độ ăn uống được kiểm soát và vận động trong mùa montanera trên các đồng cỏ dehesa.

Giữ vững một trong những phương châm của chúng tôi, đó là "miếng giăm bông ngon nhất là miếng bạn yêu thích nhất", chúng tôi có thể khẳng định rằng với một trong những gói giăm bông Iberia 100% bellota cắt lát này, bạn sẽ tự mình trải nghiệm điều chúng tôi muốn nói khi cho rằng giăm bông không chỉ để ăn, mà còn để thưởng thức.

 

Mô tả chi tiết về sản phẩm này:

  • Trọng lượng tịnh: 7 - 7,5 kg xấp xỉ (Không bao gồm giá đỡ giăm bông và dao)
  • No te Cortes: Khoảng 1,7 kg.
  • Lý tưởng để: Thưởng thức dạng lát, sử dụng thông thường, tapas, bánh mì kẹp, ăn riêng, nấu ăn và bất kỳ mục đích nào phù hợp (Trọng lượng sản phẩm có thể thay đổi do điều kiện sản xuất và các yếu tố hậu cần khác.)

Customer Reviews (4.8 / 5 · 17 reviews)

Elizabeth ★★★★★

I've bought a lot of jamón over the years, but the pure breed really shows here—the fat is perfectly marbled and it has that deep, nutty flavor you only get from true bellota. I sliced it thin for a party and it was gone in twenty minutes. This one's earned a permanent spot in my rotation.

Thomas ★★★★★

First slice melted on the tongue exactly how bellota should, and the fat marbling is just unreal for this price point. We've already ordered our second one for the holidays.

Jacob H. ★★★★★

The marbling on this one is unreal - you can see the acorn-fed quality in every slice. It melts on the tongue with that deep, nutty richness you only get from 100% ibérico. Already ordered my second one.