Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sabor Intenso
Category: Presunto ibérico 100% de Bellota - Pata Negra
Presunto de Bellota 100% Ibérico - Sabor Intenso
Quando dizemos que um presunto é "de pata negra", referimo-nos sempre à pureza da raça ibérica, ou seja, que os porcos de onde se obteve este produto são porcos com ambos os pais ibéricos, o que garante que a sua carne seja 100% ibérica. Os porcos ibéricos distinguem-se dos restantes porcos e animais do mundo pela sua capacidade de infiltrar gordura dentro do músculo, gordura que obtêm graças a uma alimentação controlada e exercício durante a época da montanera nas dehesas.
Mantendo uma das nossas máximas, que diz que "o melhor presunto é o que mais gostas", podemos afirmar que com um destes pacotes de presunto ibérico 100% de bolota fatiado, experimentarás na própria pele o que queremos dizer quando falamos que o presunto não é para comer, mas sim para saborear.
- Peso líquido: 7.5 - 8 kg aprox. (Suporte para presunto e faca não incluídos)
- Ideal para: degustar fatiado, usos comuns, tapas, sandes, para comer sozinho, cozinhar e o que for oportuno (O peso da peça pode variar devido a condições de produção e outros aspetos logísticos.)
Presunto Intenso
O presunto intenso, mundialmente famoso, é o mais fácil de reconhecer das quatro proveniências. O sabor dos produtos ibéricos de sabor intenso é contundente, rotundo e simplesmente inebriante. Este enchido, proveniente dos mestres presunteiros especialistas em obter a máxima intensidade, cativa com os seus sabores fortes, rotundos e simplesmente inebriantes.
Comprar o nosso presunto, elaborado com o método tradicional, garante uma experiência fumada e cheia de matizes, ideal para satisfazer os paladares mais exigentes.
