Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sabor Aromático
Category: Presunto ibérico 100% de Bellota - Pata Negra
Presunto de Bolota 100% Ibérico - Sabor Aromático
Quando dizemos que um presunto é "de pata negra", referimo-nos sempre à pureza da raça ibérica, ou seja, que os porcos de onde se obteve este produto são porcos com ambos os pais ibéricos, o que garante que a sua carne seja 100% ibérica. Os porcos ibéricos distinguem-se dos restantes porcos e animais do mundo pela sua capacidade de infiltrar gordura dentro do músculo, gordura que obtêm graças a uma alimentação controlada e exercício durante a época da montanheira nas pastagens.
Mantendo uma das nossas máximas, que diz que "o melhor presunto é o que mais gostas", podemos afirmar que com um destes pacotes de presunto fatiado 100% ibérico de bolota, experimentarás na própria pele o que queremos dizer quando falamos que o presunto não é para comer, mas sim para desfrutar.
Descrição detalhada desta peça:
- Peso líquido: 8-8,5 kg aprox. (Suporte para presunto e faca não incluídos)
- Ideal para: Degustar fatiado, usos comuns, tapas, sandes, comer sozinho, cozinhar e o que for oportuno (O peso da peça pode variar devido a condições de produção e outros aspetos logísticos.
Presunto Aromático
Apresentamos-te o excecional Presunto Aromático, onde o sabor se ergue como a estrela que desperta os sentidos. Cada dentada revela uma mistura única de notas intensas e aromáticas que dançam no paladar, criando uma experiência culinária inigualável.
A cuidada combinação da mestria dos nossos especialistas e da alimentação excecional dos porcos ibéricos, enriquecidos com bolota, confere a este presunto de pata negra o seu característico e requintado sabor, impregnado de matizes que evocam a riqueza da pastagem e a tradição ibérica. Um festim para o paladar, onde cada dentada é uma viagem sensorial na qual o sabor e o aroma se entrelaçam de forma sublime.
