Jamón de Bellota 100% Ibérico - Selección

Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra - Sélection

Lorsque l'on parle d'un jambon "pata negra", on fait toujours référence à la pureté de la race ibérique, c'est-à-dire que les porcs dont est issu ce produit sont des porcs dont les deux parents sont ibériques, ce qui garantit que leur viande est 100% ibérique. Les porcs ibériques se distinguent des autres porcs et animaux dans le monde par leur capacité à infiltrer la graisse dans le muscle, une graisse qu'ils obtiennent grâce à une alimentation contrôlée et à l'exercice pendant la période de la montanera dans les pâturages.

En respectant l'un de nos principes, qui dit que "le meilleur jambon est celui que vous préférez", nous pouvons affirmer qu'avec l'un de ces sachets de jambon ibérique 100% bellota tranché, vous ferez l'expérience directe de ce que nous voulons dire lorsque nous disons que le jambon n'est pas fait pour être mangé, mais pour être savouré.

Description détaillée de cette pièce :

• Poids net : 7 - 7,5 kg environ (Support à jambon et couteau non inclus)
• No te Cortes : 1,7 kg environ.
• Idéal pour : Dégustation en tranches, usages courants, tapas, sandwichs, à déguster seul, en cuisine et toute autre occasion (Le poids de la pièce peut varier en raison des conditions de production et d'autres aspects logistiques.)