Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sabor Intenso
Category: Jambon ibérique 100% Bellota - Pata Negra
Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sabor Intenso
Lorsque l'on dit qu'un jambon est "de pata negra", on fait toujours référence à la pureté de la race ibérique, c'est-à-dire que les porcs dont provient ce produit sont des porcs ayant deux parents ibériques, ce qui garantit que leur viande est 100% ibérique. Les porcs ibériques se distinguent des autres porcs et animaux dans le monde par leur capacité à infiltrer la graisse à l'intérieur du muscle, une graisse qu'ils obtiennent grâce à une alimentation contrôlée et à l'exercice pendant la période de la montanera dans les pâturages.
En respectant l'un de nos principes, qui dit que "le meilleur jambon est celui que vous préférez", nous pouvons affirmer qu'avec l'un de ces sachets de jambon ibérique 100% bellota en tranches, vous ferez l'expérience directe de ce que nous voulons dire lorsque nous disons que le jambon n'est pas fait pour être mangé, mais pour être savouré.
- Poids net : 7,5 - 8 kg environ (Support à jambon et couteau non inclus)
- Idéal pour : déguster en tranches, usages courants, tapas, sandwichs, à déguster seul, en cuisine et pour toute autre occasion (Le poids de la pièce peut varier en raison des conditions de production et d'autres aspects logistiques.)
Jambon Intense
Le jambon intense, mondialement célèbre, est le plus facile à reconnaître parmi les quatre provenances. La saveur des produits ibériques au goût intense est puissante, franche et tout simplement envoûtante. Cette charcuterie, issue de maîtres affineurs experts dans l'obtention d'une intensité maximale, captive par ses saveurs puissantes, franches et tout simplement envoûtantes.
Acheter notre jambon, élaboré selon la méthode traditionnelle, garantit une expérience fumée et riche en nuances, idéale pour satisfaire les palais les plus exigeants.
