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Jamón de Bellota 100% Ibérico - Saveur Savoureuse

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Category: Jambon ibérique 100% Bellota - Pata Negra

Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sabor Sabroso

Lorsque nous disons qu'un jambon est « de pata negra », nous faisons toujours référence à la pureté de la race ibérique, c'est-à-dire que les porcs dont provient ce produit sont des porcs dont les deux parents sont ibériques, ce qui garantit que leur viande est 100% ibérique. Les porcs ibériques se distinguent des autres porcs et animaux dans le monde par leur capacité à infiltrer la graisse dans le muscle, une graisse qu'ils obtiennent grâce à une alimentation contrôlée et à l'exercice pendant la période de la montanera dans les pâturages.

En respectant l'une de nos maximes, qui dit que « le meilleur jambon est celui que vous préférez », nous pouvons affirmer qu'avec l'un de ces sachets de tranches de jambon ibérique 100% bellota, vous ferez l'expérience directe de ce que nous voulons dire lorsque nous disons que le jambon n'est pas fait pour être mangé, mais pour être savouré.

 

Description détaillée de cette pièce :

  • Poids net : 8 - 8,5 kg environ. (Jambonnier et couteau non inclus)
  • Idéal pour : Dégustation en tranches, usages courants, tapas, sandwichs, à déguster seul, en cuisine et toute autre occasion (Le poids de la pièce peut varier en raison des conditions de production et d'autres aspects logistiques.)

 

Jamón Sabroso

Découvrez une saveur vraiment spéciale avec notre Jamón Sabroso, une expérience délicieuse, élégante mais forte à la fois. Chaque jour, le Jamón Sabroso gagne en popularité grâce à son goût exquis qui séduit les palais les plus exigeants. Découvrez des nuances et des textures qui raviront vos sens, faisant de chaque bouchée un véritable délice.

Ce jambon se distingue par sa combinaison unique de saveurs intenses et délicates, créant une symphonie en bouche. Le mélange parfait de salinité et de douceur fait de chaque tranche une expérience gastronomique inoubliable. Préparez-vous pour un festin de saveurs qui élève l'art du jambon vers de nouveaux sommets de plaisir culinaire.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 18 reviews)

Penelope S. ★★★★★

The slice practically melts the moment it hits your tongue, and that pure acorn-fed richness really comes through in every bite. I've had plenty of ibérico before, but the depth of flavor from this pata negra is on another level. Already planning my next order.

Lily V. ★★★★★

The marbling on this pata negra is unreal—each slice has that glossy, reddish sheen you only get from a true bellota-fed pig. Cut it thin with a knife and it practically dissolves; the nutty finish lingers for minutes.

Lily S. ★★★★★

The first slice melted on my tongue and I immediately understood what "pata negra" really means—that pure ibérico breed comes through in every bite. Cut it thin and the fat just gives way, rich and nutty without being greasy. I've paid double for worse at specialty shops.