Queso de Oveja Curado - モホ・ピコン・エクストラ・フエゴ風味

熟成羊乳酪 モホ・ピコン風味 - エクストラ・フエゴ

魅惑的な風味が詰まった、当店限定の熟成羊乳酪コレクションをご紹介します。白トリュフの芳醇な香り、ローズマリーの繊細な味わい、そしてモホ・ピコンの絶妙な辛さまで、それぞれが唯一無二の体験を提供します。

Vega Sotuelamosの熟成羊乳酪 モホ・ピコン風味 - エクストラ・フエゴは、Enrique Tomás限定の特別な製品です。このチーズは低温殺菌した羊乳から作られ、200グラムのウェッジカットで提供され、その絶妙な風味の組み合わせが際立ちます。カナリア諸島の料理に欠かせないソース、モホ・ピコンを加えることで、紛れもないピリッとした辛さが加わっています。

熟成期間は10～12ヶ月で、このチーズは唯一無二の美食体験を提供します。この便利なサイズのモホ・ピコン入り熟成羊乳酪は、濃厚で絶妙な味わいを愛する方に最適です。ブドウや洋ナシなどのフレッシュフルーツ、クルミやアーモンドなどのナッツ類と合わせてお楽しみいただけます。風味豊かな当店の熟成羊乳酪の魅力をぜひご堪能ください。

• テイスティングノート： その誘惑は舌先に届き、大胆で示唆に富んでいます。本質を保ちつつ、その異例で刺激的な見た目で挑戦します...まさに異世界のチーズです。