Category: チーズ
伝統と職人技から生まれた唯一無二の組み合わせをご覧ください。名門ブランドTGTの熟成シープチーズは、その 深みのある個性 と、忘れられない味わいのプロフィールで驚かせます。その秘密は、特別な 本格ハムのコーティング.
大胆で、個性豊かで、並外れた品質を誇るこの製品は、その名の通り、最も飢えた狼さえも追い払うことができるのです！
乳の種類： 100%羊乳。
熟成： 厳選ハムのコーティングで熟成。
味わいの特徴： 力強く深みのある味わいで、余韻が長く続きます。
おすすめの楽しみ方： 個性豊かなチーズ好きの方、イベリコ盛り合わせ、力強い赤ワインとのペアリングに最適です。
I grabbed this on a whim for a cheese board and ended up finishing half the wedge before dinner was even ready. The cured sheep's milk texture is firm but creamy enough to melt on your tongue, and the depth of flavor just keeps building with every bite.
Cutting into this cuña, the aroma hits you immediately—deep, sheepy, and slightly nutty. It's got that proper aged texture that crumbles just right but still melts on the tongue, and the flavor lingers in the best way. I've already gone through half the wedge in two days, which says everything.
The rind has that perfect rustic look and the paste is dense, crumbly in the best way. I sliced some for a quiet snack and the intensity really lingers on the palate, it's a proper artisan piece.
