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100%イベリコ・ベジョータ・ハモン - サブロソ味

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Category: イベリコハム 100%ベジョータ - パタネグラ

ハモン・デ・ベジョータ 100% イベリコ - サブロソ風味

「パタ・ネグラ」という言葉は、パタ・ネグラ常にイベリコ種の純血性を指します。つまり、この製品の豚は両親ともにイベリコ種であり、その肉が 100% イベリコであることを保証します。イベリコ豚は、デエサのモンタネーラ期間中の管理された食事と運動によって得られる、筋肉内に脂肪を浸透させる能力で、他の豚や動物と区別されます。

「最高のハモンは、あなたが最も好きなもの」という私たちの信念を守りながら、この100%ベジョータ・イベリコ・スライスパックで、ハモンは食べるものではなく、楽しむものであるという私たちの言葉を、身をもって体験していただけると確信しています。

 

この製品の詳細説明:

  • 正味重量: 約8〜8.5kg (ハモネロ(スタンド) とナイフ は含まれません)
  • 用途: スライスでの試食、一般的な用途、タパス、サンドイッチ、そのまま食べる、料理など、あらゆる場面に最適です(製品の重量は、生産条件やその他の物流上の理由により変動する場合があります。)

 

サブロソ・ハモン

当社の サブロソ・ハモンで、真に特別な味わいをお楽しみください。美味しく、上品でありながら力強い体験。サブロソ・ハモンは、最も目の肥えた味覚を魅了する絶妙な風味で、日々人気が高まっています。五感を喜ばせる風味と食感を発見し、一口ごとに真の美味しさを味わってください。

このハモンは、 力強く繊細な風味のユニークな組み合わせで際立っており、口の中でシンフォニーを奏でます。塩味と甘みの完璧なバランスが、忘れられない美食体験を生み出します。ハモンの芸術を新たな高みへと引き上げる、風味の饗宴に備えてください。

Customer Reviews (4.7 / 5 · 18 reviews)

Penelope S. ★★★★★

The slice practically melts the moment it hits your tongue, and that pure acorn-fed richness really comes through in every bite. I've had plenty of ibérico before, but the depth of flavor from this pata negra is on another level. Already planning my next order.

Lily V. ★★★★★

The marbling on this pata negra is unreal—each slice has that glossy, reddish sheen you only get from a true bellota-fed pig. Cut it thin with a knife and it practically dissolves; the nutty finish lingers for minutes.

Lily S. ★★★★★

The first slice melted on my tongue and I immediately understood what "pata negra" really means—that pure ibérico breed comes through in every bite. Cut it thin and the fat just gives way, rich and nutty without being greasy. I've paid double for worse at specialty shops.