Premium 4-stjerners skinkespåner

Skinkespåner er ikke affald fra skinken. Tværtimod kan de komme fra forskellige steder. Det er lækre skinkestykker, der sidder tæt på benet eller i områder, der er svære at nå med skærekniven, og som kun kan udtages med udbenskniven. De kan også stamme fra en skive, der er blevet så tynd, at den er blevet siddende på kniven. Spækfyldte med smag og meget lagrede.