Pack jamón y vino - 4 estrellas

Pakke med skinke og vin: Ibérico-svineskinke af 50% ibérisk race

Og hvad sparer du med denne pakke? Du får vin og picos sevillanos som gave. De 980 gram Ibérico-svineskinke leveres i en praktisk og bekvem æske, der indeholder:

• 10 poser skiveskåret skinke á 80 g
• 1 pose skinketerninger á 80 g
• 1 pose skinkespåner á 100 g
• 2 poser Picos utreranos 20 g Obando
• 1 flaske rødvin Viña Pomal crianza

Drik, spis og nyd!

Skinken er skabt til at blive nydt, og hos Enrique Tomás leder vi altid efter måder at hjælpe dig med at opnå det. Vores Pakkebesparelser er født ud fra dette koncept, så du slipper for at bekymre dig om at skære skinken, sætte den på skinkestativet eller opbevare den korrekt – vi giver dig alt klar, så din eneste opgave er at spise.

Med disse pakker sparer du ikke kun tid, men for samme pris som mængden af skinke inkluderet, får du også en fantastisk flaske rødvin og picos sevillanos, så smagsoplevelsen bliver komplet.

Ibérico-svineskinke af 50% ibérisk race

Ibériske grise har en fordel i forhold til andre dyr – de er de eneste på planeten, der kan infiltrere fedt ind i musklen, hvilket skaber de små hvide striber i hver skive.

De første hundrede kilo af enhver ibérisk gris opnås på samme måde: ved først at fodre dyret med moderens mælk og derefter med foder fyldt med vitaminer og mineraler. Denne diæt er afgørende for, at dyret bliver stærkt, muskuløst og har stærke knogler i den afsluttende fedningsfase.

Kødet fra denne type skinke er appetitligt, saftigt og fyldt med nuancer, og smagen er perfekt til de fineste ganer, der nyder hver eneste detalje. Smagen af svineskinke er mere intens end skinke, og fra første bid vil du mærke alle nuancerne i munden.

I tilfældet med Ibérico-svineskinke af 50% ibérisk race forenes den uovertrufne kvalitet af ibérisk kød, fedtinfiltrationen og smagsintensiteten fra nærheden til benet for at skabe et produkt af uovertruffen kvalitet, der er let genkendeligt og til glæde for alle.