Premium 5-stjärnig presentförpackning med vin och charkuterier

Kampanjpaket: Paleta Pata Negra

Detta originella paket presenteras i en praktisk och bekväm låda som innehåller:

• 10 påsar skivad paleta à 80 g
• 1 påse tärnad paleta à 80 g
• 1 påse hyvlad paleta à 100 g
• 2 påsar Picos utreranos 20 g Obando
• 1 flaska rött vin Maridaje
  
  

Drick, ät och njut!

Skinka är till för att njutas, och på Enrique Tomás letar vi alltid efter sätt att hjälpa dig med det. Kampanjpaketen har skapats med detta i åtanke, så att du slipper oroa dig för att skära skinkan eller paletan, placera den i skinkstället eller förvara den på rätt sätt... vi ger dig allt färdigt så att din enda uppgift är att äta.

Med detta paket sparar du inte bara tid, utan för samma pris som mängden paleta som ingår får du även en fantastisk flaska rött vin och sevillanska brödbitar för en komplett smakupplevelse.

Paleta de Bellota 100% Ibérica

För att en skinka eller paleta ska kunna kallas bellota 100% ibérico måste den ha 100% genetisk renhet av den iberiska rasen, vilket innebär att båda föräldrarna också måste vara 100% renrasiga iberiska och att grisen har genomgått sin slutgödning i frihet under ollonsäsongen.

På Iberiska halvön finns en mycket speciell grisras, den iberiska grisen. Denna unika gristyp har otaliga egenskaper som skiljer den från andra grisar, men en är grundläggande: den infiltrerar fett in i muskeln. Denna egenskap är det som ger iberisk skinka dess vita ådror som gör den till en unik produkt.

Grisens renhetsgrad beror naturligtvis på föräldrarnas renhet. Således kan vi betrakta en gris som iberisk om den har över 50% renhet. För detta krävs att modern är 100% renrasig.