Pack skinka och vin - 5 stjärnor premium
Category: Förpackning
Paket med vin: Jamón de Bellota 100% Ibérico
Detta originella paket presenteras i en bekväm och praktisk låda som innehåller:
- 10 påsar skivad skinka à 80 g
- 1 påse tärnad skinka à 80 g
- 1 påse skinkspån à 100 g
- 2 påsar Picos utreranos 20 g Obando
- 1 flaska rött vin Maridaje
Drick, ät och njut!
Skinkan är gjord för att avnjutas och på Enrique Tomás letar vi alltid efter sätt att hjälpa dig att uppnå det. Prisvärda paket har skapats med detta koncept så att du slipper oroa dig för att skära upp skinkan eller karrén, placera den i skinkstället eller förvara den på rätt sätt – vi ger dig allt färdigt så att din enda uppgift är att äta.
Med dessa paket sparar du inte bara tid, utan för samma pris som mängden karré som ingår får du också en fantastisk flaska rött vin och sevillanska brödbitar för en komplett smakupplevelse.
Jamón Bellota 100% Ibérico
För att en skinka eller karré ska kunna kallas bellota 100% ibérico måste den ha 100% genetisk renhet av den iberiska rasen, vilket innebär att dess föräldrar också måste ha 100% iberisk rasrenhet och att djuret har genomgått slutgödningen i frihet under ollonsäsongen.
På den iberiska halvön finns en mycket speciell grisras, den iberiska rasen. Denna unika gristyp har en mängd egenskaper som skiljer den från andra grisar, men en är grundläggande: den infiltrerar fett in i muskeln. Denna egenskap är det som ger iberisk skinka dess vita ådror och gör den till en unik produkt.
Grisrasens renhetsgrad beror naturligtvis på föräldrarnas renhet. På så sätt kan vi betrakta alla grisar med över 50% renhet som iberiska. För detta krävs att modern är 100% ren.
