Blog

Myter och sanningar om iberisk skinka: Vad du bör veta innan du köper

Upptäck sanningen bakom de vanligaste myterna om iberisk skinka. Lär dig skilja mellan bellota och cebo, etiketter och mer innan du köper.

Hur du förvarar benfri iberisk skinka hemma: En praktisk guide

Lär dig bästa sättet att hålla benfri iberisk skinka färsk efter öppnandet, inklusive tips om inpackning, temperatur och skivning för att bevara smak ...

Jamón Ibérico de Bellota vs Jamón Ibérico de Cebo: Skillnader och vilken du ska välja

Upptäck de viktigaste skillnaderna mellan iberisk ekollonskinka och cebo-skinka, och lär dig välja rätt beroende på budget och tillfälle.

Hur man skär iberisk skinka av ekollon med kniv: tekniker och tips

Lär dig de viktigaste teknikerna för att skära iberisk ekollonskinka med kniv hemma: från förberedelse till perfekta skivor, med experttips.

Så här parar du iberisk skinka med rött vin: en praktisk guide

Upptäck nycklarna till att para ihop iberisk ekollonskinka med rött vin: vintyper, beslutsregler och rekommendationer för att framhäva smaken.

Iberisk Cebo-Paleta vs Cebo-Skinka: Guide till Skillnader och Användningsområden

Upptäck skillnaderna mellan iberisk skinka av cebo och skinka av cebo: smak, konsistens, pris och rekommenderade användningsområden. Lär dig välja det...

Så Gör Du en Aptitretare med Skinkspån och Ost: Snabba och Enkla Idéer

Upptäck hur du förbereder enkla och eleganta aptitretare med ibérico-skinka och ost. Snabba idéer för att överraska dina gäster.

Iberisk Cebo de Campo-Skinka vs Cebo-Skinka: Vilken Ska Du Välja?

Upptäck de viktigaste skillnaderna mellan iberisk skinksort cebo de campo och cebo: utfodring, smak, pris och vilken du ska välja beroende på dina pre...

Så Här Förvarar Du Iberisk Skinka Hemma: Komplett Förvaringsguide

Lär dig förvara din iberiska skinka korrekt: temperatur, luftfuktighet, skärning och knep för att behålla smak och konsistens längre.

Så Här Parar Du Rött Vin med Iberisk EkollonSkinka: Parningsguide

Upptäck hur du väljer det bästa rödvinet att servera till iberisk skinka av ekollon. Tips om mat- och vinparning, vintyper och rekommendationer för at...

Så här organiserar du en provning av iberiska skinkor hemma

Upptäck hur du ordnar en provsmakning av iberisk skinka hemma: val av styckningsdelar, skärning, matchning av drycker och tips för en oförglömlig prov...

Rött vin l'Equilibrista: Matparning med iberiska charkuterier

Upptäck hur du kombinerar rödvinet l'Equilibrista med iberisk skinka, chorizo och lomo. Praktiska tips för att framhäva smakerna.

Så här förbereder du en aptitretare med Picos Utreranos, skinka och ost

Upptäck hur du förbereder en perfekt aptitretare med picos utreranos, iberisk skinka och lagrad ost. Enkla, snabba och läckra idéer för att imponera p...

Iberisk ekollonchorizo: Köpguide och förvaring

Upptäck hur du väljer den bästa iberiska ekollonchorizon, tips för förvaring och matchning. Lär dig att handla online med förtroende.

Så här väljer du den bästa professionella skinkställningen för att skära skinka hemma

Upptäck hur du väljer den bästa professionella skinkan för att skära skinka hemma: material, storlekar, fastsättningar och praktiska tips för att njut...

Jamón Ibérico de Bellota 100% vs Jamón Gran Reserva: Vilken Ska Du Välja?

Upptäck de viktigaste skillnaderna mellan 100% ibérico bellota-skinka och Gran Reserva-skinka, och lär dig välja den bästa för varje tillfälle.

Så skapar du en julklappskorg med skinka, ostar och vin: idéer och tips

Upptäck hur du skapar en gourmet julklappskorg med iberisk skinka, lagrade ostar och vin. Praktiska tips för att välja de bästa produkterna och överra...

Perfekt vinpar: Rosévin med iberisk skinka och halvlagrad ost

Upptäck hur du kombinerar rosévin med iberisk skinka av cebo och halvhård ost. Tips, rekommendationer och idealiska produkter för en unik gastronomisk...

Guide för att skära en iberisk skinka av typen Cebo de Campo med kniv

Lär dig knivskärningstekniken för att njuta fullt ut av din iberiska skinka av cebo de campo. Praktiska tips och viktiga redskap.

Så väljer du bästa Jamón Ibérico de Bellota för en provsmakning hemma

Upptäck hemligheterna bakom att välja en exceptionell iberisk ekollonskinka för din provsmakning hemma: etiketter, ras, lagring och vinparning.

Bästa rödvinerna att para ihop med iberisk ekollonfläsk: Parningsguide 2026

Upptäck hur du väljer det perfekta rödvinet till iberisk acorn-skinka. Guide med tips, vintyper och rekommenderade mat- och vinkombinationer för 2026.

Paleta Ibérica de Cebo vs Paleta Ibérica de Cebo de Campo: Skillnader och Vilken du Ska Välja

Upptäck de viktigaste skillnaderna mellan iberisk fläskkotlett från utfodring och från betesmark: utfodring, pris, smak och vilken du ska välja beroen...

Extra jungfruolivolja: Så väljer du den bästa till iberisk skinka

Upptäck hur du väljer den bästa extra jungfruolivoljan för att förhöja smaken av iberisk skinka. Vi förklarar nyckelfaktorerna: olivsort, syra, matchn...

Hur man parar lagrad fårost med iberisk ekollonskinka: En parningsguide

Upptäck hur du kombinerar lagrad fårost med iberisk ekollonskinka. Praktiska tips, rekommenderade viner och hur du skapar en perfekt ost- och skinkbri...

Cava Brut vs Brut Nature: vilken väljer du till iberisk skinka?

Upptäck skillnaderna mellan cava brut och brut nature, och lär dig att para dem med iberisk skinka för att framhäva smakerna.

Iberiska skinkbitar vs skinkspån: skillnader och användning i köket

Upptäck skillnaderna mellan taquitos och spån av iberisk skinka, deras kulinariska användningsområden och hur du väljer det ideala formatet för dina r...

Så förbereder du en iberisk charkbricka med lomo, chorizo och salchichón

Lär dig att skapa en perfekt charkbricka med iberiska charkuterier, inklusive fläskfilé, chorizo och salami. Tips för skärning, presentation och match...

Iberisk foder skinka 50% vs iberisk betesmarks skinka: vilken väljer du?

Upptäck de viktigaste skillnaderna mellan iberisk skinka från utfodring med spannmål och 50% iberisk ras, och iberisk skinka från betesmark och 50% ib...

Så matchar du vitt vin Albariño med iberisk ekollonskinka: en guide

Upptäck hur du kombinerar friskheten hos Albariño från Rías Baixas med krämigheten hos iberisk acornskinka. Praktiska tips och produktrekommendationer...

Hur man förbereder en buljong med skinkspån och taquitos: traditionellt recept

Lär dig att förbereda en hemlagad buljong med skinkspån och iberiska tärningar. Ett traditionellt recept fullt av smak, perfekt för att ta tillvara sk...