Pakke med paleta og vin - 4 stjerner premium

Iberisk skinkepalett fra Cebo de Campo 50% iberisk rase

Denne originale pakken, med all smaken av iberisk skinke fra iberisk rase Cebo de Campo, presenteres i en praktisk og hendig eske som inneholder:

• 10 poser med skivet palett på 80 g
• 1 pose med terninger på 80 g
• 1 pose med flak på 100 g
• 2 poser med Picos utreranos 20g Obando
• 1 flaske rødvin Viña Pomal crianza

Drikk, spis og nyt!

Skinke er laget for å nytes, og hos Enrique Tomás leter vi alltid etter måter å hjelpe deg med det. Spar pakke er født under dette konseptet, slik at du ikke trenger å bekymre deg for å skjære skinken eller paletten, plassere den i skinkestativet, oppbevare den riktig... vi gir deg alt klart, så din eneste bekymring er å spise.

Med disse pakkene sparer du ikke bare tid, men for samme pris som mengden av inkludert palett får du også en fantastisk flaske rødvin og sevillian picos for en komplett smaksopplevelse.

Iberisk skinkepalett fra Cebo de Campo 50% iberisk rase

Den iberiske grisen er unik, og det vi produserer fra den er ikke annet enn en rekke delikatesser. I tillegg til å være født på vår fantastiske iberiske halvøy, har disse grisene en eksepsjonell egenskap: de er de eneste dyrene som kan infiltrere fett inn i muskelen, noe som gir kjøttet en uimotståelig smak og tekstur.

Når vi snakker om egenskapen «cebo de campo», refererer vi direkte til grisens fôring. Alle iberiske griser fôres på samme måte til de når de første hundre kiloene, først med morens melk og deretter med kraftfôr, generelt et grunnleggende kosthold for at dyret skal vokse sterkt, muskuløst og med svært motstandsdyktige bein. For å oppnå resten av den nødvendige vekten slippes dyrene ut i frihet på marken, og det er da vår gris Iberisk av iberisk rase fra cebo de campo spiser frukt og ville urter, for til slutt å gå over til den siste fasen med mer korn.

Begrepet «campo» refererer til den friheten der dyret har blitt fôret med naturlige produkter som ville frukter og det naturen på marken har gitt det.