Enriquetomas

Pack paleta y vino - 4 estrellas

Pack paleta y vino - 4 estrellas - Main image
$55 $110 In stock

Category: Pakke

Pack Paleta y vino: Paleta de cebo Ibérica 50% raza Ibérica

Og hva sparer du med denne pakken? Du får vin og picos sevillanos i gave. De 980 grammene med Paleta de cebo Ibérica 50% raza Ibérica presenteres i en praktisk og hendig boks som inneholder:

  • 10 poser med skivet paleta à 80 g
  • 1 pose med terninger à 80 g
  • 1 pose med flak à 100 g
  • 2 poser med Picos utreranos 20 g Obando
  • 1 flaske rødvin Viña Pomal crianza

 

Drikk, spis og nyt!

Skinke er laget for å nytes, og hos Enrique Tomás leter vi alltid etter måter å hjelpe deg med å oppnå det. Pack Ahorro er skapt under dette konseptet, slik at du slipper å tenke på å skjære opp skinken eller paletaen, plassere den i skinkeholderen, oppbevare den riktig … vi gir deg alt klart, så din eneste bekymring blir å spise.

Med disse pakkene sparer du ikke bare tid, men til samme pris som mengden inkludert paleta får du også en fantastisk flaske rødvin og picos sevillanos, slik at smakingen blir komplett.

 

Paleta de cebo Ibérica 50% raza Ibérica

Iberiske griser har en fordel sammenlignet med andre dyr: de er de eneste på planeten som kan infiltrere fett inn i muskelen, noe som gir de små hvite markeringene i hver skive.

De første hundre kiloene av vekten til enhver iberisk gris oppnås på samme måte – ved å fôre dyret først med morens melk og deretter med kraftfôr fullt av vitaminer og mineraler. Dette kostholdet er avgjørende for at dyret skal være sterkt, ha god muskelmasse og sterke bein i den siste sluttfôringsfasen.

Kjøttet fra denne typen paleta er appetittvekkende, saftig og full av nyanser, og smaken er perfekt for de mest kresne ganer som nyter hver eneste nyanse. Smaken av paleta er mer intens enn skinke, og fra første bit vil du kjenne alle nyansene i munnen.

I tilfellet med paleta de cebo Ibérica 50% raza Ibérica forenes den uovertrufne kvaliteten på iberisk kjøtt, fettinfiltrasjonen og smaksintensiteten som kommer fra nærheten til beinet, for å gi et produkt av uovertruffen kvalitet, lett gjenkjennelig for alles nytelse.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Brian ★★★★★

The paleta arrived well-wrapped and the extra bottle of wine plus the picos sevillanos made it feel like a proper little hamper. The meat itself is beautifully marbled, and the 980 grams carved up into plenty of generous portions for our weekend tapas.

Penelope A. ★★★★★

The paleta itself is the star—980 grams of rich, perfectly marbled Ibérico that sliced like butter and tasted even better. Bonus that the wine and picos arrived intact, though the real win was how tender the meat stayed even after a few days in the fridge.

Chloe G. ★★★★★

The free wine and picos sevillanos were a nice surprise, but the real star is the paleta—980 grams of rich, melt-in-your-mouth ibérico that fed four of us easily. Sliced it thin for a dinner party and everyone kept going back for more.