Pack jamón y vino - 4 estrellas

Pack Ham en wijn: Iberische Cebo-ham 50% Iberisch ras

En wat bespaar je met dit pakket? Je krijgt er wijn en picos sevillanos cadeau bij. De 980 gram Iberische Cebo-schouderham wordt gepresenteerd in een handige en praktische doos met daarin:

• 10 zakjes gesneden ham van 80 gr
• 1 zakje blokjes van 80 gr
• 1 zakje krullen van 100 gr
• 2 zakjes Picos utreranos 20gr Obando
• 1 fles rode wijn Viña Pomal crianza

Drink, eet en geniet!

Ham is gemaakt om van te genieten en bij Enrique Tomás zoeken we altijd naar manieren om je daarbij te helpen. De Pack Ahorro (bespaarpakketten) zijn ontstaan vanuit dit concept, zodat jij je geen zorgen hoeft te maken over het snijden van de ham of schouderham, het plaatsen op de hamhouder of het correct bewaren... wij leveren het kant-en-klaar, zodat jij alleen nog maar hoeft te eten.

Met deze pakketten bespaar je niet alleen tijd, maar voor dezelfde prijs als de hoeveelheid schouderham krijg je er ook nog een fantastische fles rode wijn en picos sevillanos bij, zodat de proeverij compleet is.

Iberische Cebo-ham 50% Iberisch ras

Iberische varkens hebben een voordeel ten opzichte van andere dieren: ze zijn de enigen op aarde die vet in de spier kunnen infiltreren, wat leidt tot die kleine witte streepjes in elke plak.

De eerste honderd kilogram gewicht van elk Iberisch varken wordt op dezelfde manier bereikt: het dier wordt eerst gevoed met de moedermelk en daarna met krachtvoer vol vitaminen en mineralen. Dit dieet is essentieel om het dier sterk, gespierd en met sterke botten te krijgen in de laatste fase van de vetmesting.

Het vlees van dit type ham is smakelijk, sappig en vol nuances, en de smaak is perfect voor de fijnste smaakpapillen die van elke nuance genieten. De smaak van de schouderham is intenser dan die van de ham en vanaf de eerste hap proef je alle nuances in je mond.

Bij de schouderham de cebo Ibérico 50% raza Ibérica komen de onovertroffen kwaliteit van het Iberische vlees, de vetinfiltratie en de smaakintensiteit die de nabijheid van het bot met zich meebrengt samen om een product van onvergelijkbare kwaliteit te verkrijgen, gemakkelijk herkenbaar voor ieders plezier.