Vino Blanco BROT Inicial - DO Penedès

BROT Blanc Inicial 2023 これは最小限の介入で造られたワインです。ステンレスタンクで野生酵母による自然発酵。生き生きとした白ワインで、熟した柑橘類やエキゾチックなフルーツのノートが際立つ、強烈で表現力豊かな香りに、月桂樹や地中海のハーブのタッチ、繊細なフローラルなニュアンスが加わります。これは DOペネデスの白ワイン で、 BROTによって造られています。BROTは、現代的な精神を持つワインプロジェクトで、誠実でフレッシュ、そしてテロワールに深く結びついたワインを目指しています。この白は、 シャレッロとリースリングの組み合わせから生まれ、この2つの品種が、骨格、フレッシュさ、アロマの表現のバランスをもたらしています。

グラスに注ぐと、 輝く淡い黄色 で緑がかった反射があります。香りはクリーンで表現力豊かで、 白い果実 （リンゴや洋ナシなど）、柑橘系のノート、花のニュアンス、そして繊細なミネラルのタッチがあります。リースリングの存在が、フレッシュで生き生きとしたニュアンスを加え、シャレッロの骨格と地中海的なキャラクターを補完します。口当たりは フレッシュで軽快、そしてバランスが良く、生き生きとした酸味、軽やかな口当たり、そしてドライで爽やかな余韻があります。

この ペネデスの白ワイン は、 食前酒 として理想的で、 魚料理、シーフード、米料理、サラダ、野菜料理、地中海料理との相性も抜群です。若々しく、 versatile で、とても楽しみやすい白ワインで、日常の食卓にも、カジュアルなひとときにぴったりです。

主な特徴

• タイプ: 白ワイン

• ヴィンテージ: 2023

• 品種: シャレッロとリースリング

• 原産地呼称: ペネデス

• スタイル: フレッシュ、アロマティック、バランスの取れた

• アロマ: 白い果実、柑橘類、フローラルなノート

• 推奨提供温度: 8～10℃