Taquitos de Jamón 5 Estrellas -80g
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Category: タキートス
ハモン・タキートス 5つ星
これらは、50%イベリコ・ベジョータ・ハモンのすね肉部分と、スライスできない部位から作られています。
イベリコ・ベジョータ・ハモン
エンリケ・トマスでは、当社の美食の宝の一つである50%イベリコ・ベジョータ・ハモンをお楽しみいただけます。これはイベリア半島でのみ製造できるユニークな製品で、風味豊かな熟成ハモンを味わいたいハモン愛好家に最適です。
イベリコ豚の後ろ足を使用した当社のイベリコ・ベジョータ・ハモンは、五感を最大限に楽しむための理想的な製品です。イベリア半島でのみ入手可能で、この品種の豚は最初の100キロに達するまで飼料で育てられ、その後、4ヶ月間どんぐり、ハーブ、野生の植物を食べて最終的な肥育段階を行うためにデエサに移されます。
この飼育方法と動物の遺伝的特徴により、独特の風味を持つ肉が生まれ、脂肪が筋肉に浸透して、霜降りでジューシー、そして油分のあるタッチが口の中で絶妙に広がる一品となっています。
