Pack jamón y vino - 4 estrellas

Pack Jambon et Vin : Jambon de Cebo Ibérique 50% race Ibérique

Et ce que vous économisez avec ce pack, c'est que vous recevrez du vin et des picos sevillanos en cadeau. Les 980 grammes de Paleta Ibérica de Cebo sont présentés dans un coffret pratique et commode qui comprend :

• 10 sachets de jambon tranché de 80 g
• 1 sachet de dés de 80 g
• 1 sachet de copeaux de 100 g
• 2 sachets de Picos utreranos 20g Obando
• 1 bouteille de vin rouge Viña Pomal crianza

Buvez, mangez et savourez !

Le jambon est fait pour être dégusté et chez Enrique Tomás, nous cherchons toujours à vous faciliter la tâche. Les Packs Économiques sont nés de cette idée : vous n'avez pas à vous soucier de couper la pièce de jambon ou la paleta, de la placer sur le porte-jambon, de la conserver correctement... nous vous livrons tout prêt pour que votre seule préoccupation soit de manger.

Avec ces packs, vous ne gagnez pas seulement du temps, mais pour le même prix que la quantité de paleta incluse, vous recevez en plus une fantastique bouteille de vin rouge et des picos sevillanos pour une dégustation complète.

Jambon de Cebo Ibérique 50% race Ibérique

Les porcs ibériques ont un avantage par rapport aux autres animaux : ce sont les seuls sur la planète capables d'infiltrer la graisse à l'intérieur du muscle, ce qui donne ces petites marques blanches dans chaque tranche.

Les cent premiers kilogrammes de poids de tout porc ibérique sont obtenus de la même manière : en nourrissant d'abord l'animal avec le lait maternel, puis avec des aliments riches en vitamines et minéraux. Ce régime est essentiel pour que l'animal soit fort, musclé et ait des os solides pendant sa phase finale d'engraissement.

La viande de ce type de jambon est appétissante, juteuse et pleine de nuances, et sa saveur est parfaite pour les palais les plus fins qui apprécient chaque détail. La saveur de la paleta est plus intense que celle du jambon et dès la première bouchée, vous ressentirez toutes ses nuances en bouche.

Dans le cas de la paleta de cebo Ibérique 50% race Ibérique, l'incomparable qualité de la viande ibérique, l'infiltration de graisse et l'intensité de la saveur apportée par la proximité de l'os se combinent pour obtenir un produit d'une qualité incomparable, facilement reconnaissable pour le plaisir de tous.