Enriquetomas

Girolle Tête de Moine -juustohöylä

Girolle Tête de Moine -juustohöylä - Main image
Girolle para Tête de MoineGirolle para Tête de Moine
$27.5 $55.01 In stock

Category: Leikkuutarvikkeet

Tämä tuote myydään ilman juustoa. Mukana on vain leikkuri.

 

Tête de Moine AOP -juuston erikoisuuksia

  • Sen alkuperänimitys ja erityinen raaputusmenetelmä, joka synnyttää \"Tête de Moine -ruusut\", on suojattu jäljitelmiltä lailla.
  • Se valmistetaan ulkona laiduntavien lehmien maidosta. Näiden eläinten syömät yrtit ja kukat antavat juustolle sen erityisen maun ja tuoksun.
  • Nimen \"Tête de Moine\" kirjaimellinen käännös tarkoittaa \"munkin päätä\"," ja se johtuu juuston raaputusjälkien samankaltaisuudesta munkkien hiustyylin kanssa, jotka sitä valmistivat.
  • Juuri munkit huomasivat, että raaputtamalla juustoa se sai paremman maun ilman kanssa kosketuksissa, kun he yrittivät peittää ruokakomeron ryöstöjen aiheuttaman juuston kulumisen.
  • Parhaan Tête de Moine -maun saavuttamiseksi on olemassa erityinen leikkuri nimeltä Girolle. Tämä ammattilaismallinen laite tekee ruusunmuotoisia lastuja pyörittämällä terää, joka raaputtaa juustoa sen keskelle työnnetyn akselin ympärillä.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 18 reviews)

Steven T. ★★★★★

The raspado mechanism creates those perfect little rosettes effortlessly, and it’s sturdy enough to feel like it’ll last for years. I was skeptical at first, but the blade glides through the cheese just like the videos show.

Emily ★★★★★

The handle feels solid and well-balanced, and the blade makes those thin, feathery shavings without any tearing. It’s a bit of a ritual to spin it over a whole cheese, but the results are honestly worth the extra minutes.

Samuel B. ★★★★★

The blade glides so smoothly that even my first attempt produced a proper rose, and the adjustable thickness knob makes it easy to switch from paper-thin shavings to heartier curls. I’ve had cheaper girolles that wobbled on the table, but this one sits rock-solid and feels built to last. Exactly wha

Related Products