Balíček šunky a vína - prémiová 5hvězdičková kvalita
Category: Balíček
Úsporný balíček: Přední kýta Pata Negra
Tento originální balíček se dodává v praktické a pohodlné krabici, která obsahuje:
- 10 sáčků krájené přední kýty po 80 g
- 1 sáček kostek po 80 g
- 1 sáček hoblinek po 100 g
- 2 sáčky Picos utreranos 20g Obando
- 1 láhev červeného vína Maridaje
Pijte, jezte a užívejte si!
Šunka je stvořena k vychutnání a v Enrique Tomás vždy hledáme způsob, jak vám to usnadnit. Balíčky Pack Ahorro vznikly právě s tímto cílem – abyste se nemuseli starat o krájení kusu šunky nebo přední kýty, o jeho umístění na stojan ani o správné skladování. My vám vše připravíme, takže vaší jedinou starostí bude jíst.
S tímto balíčkem nejen ušetříte čas, ale za stejnou cenu jako samotná přední kýta dostanete navíc skvělou láhev červeného vína a andaluské tyčinky, abyste si degustaci užili naplno.
Přední kýta z 100% iberských prasat krmených žaludy
Aby mohla být šunka nebo přední kýta označena jako bellota 100% ibérico, musí mít 100% genetickou čistotu iberského plemene, což znamená, že oba rodiče musí být také 100% čistokrevní iberská prasata a musí absolvovat závěrečné krmení na svobodě v období montanera.
Na Iberském poloostrově najdeme velmi zvláštní plemeno prasat – iberské plemeno. Tento typ prasete, jedinečný svého druhu, má nespočet vlastností, které ho odlišují od ostatních prasat, ale zásadní je jedna: ukládá tuk přímo do svaloviny. Tato vlastnost způsobuje, že iberská šunka má ony charakteristické bílé žilky, které z ní dělají jedinečný produkt.
Stupeň čistoty plemene prasete přirozeně závisí na čistotě jeho rodičů. Za iberské prase můžeme považovat každé, které překročí 50% čistotu. K tomu je potřeba, aby matka byla 100% čistokrevná.
