Jamón de Bellota 100% Ibérico - Selección
$275
$550
In stock
Category: جامون إيبيريكو 100% دي بيلوتا - باتا نيجرا
خامون دي بيلوتا 100% إيبيريكو باتا نيغرا - مختار
عندما نقول إن الخامون هو "باتا نيغرا"، فإننا نشير دائمًا إلى نقاء السلالة الإيبيرية، أي أن الخنازير التي تم الحصول على هذا المنتج منها هي خنازير ذات أبوين إيبيريين، مما يضمن أن لحمها إيبيري 100%. تختلف الخنازير الإيبيرية عن بقية الخنازير والحيوانات في العالم بقدرتها على ترسيب الدهون داخل العضلات، وهي الدهون التي تحصل عليها بفضل التغذية الخاضعة للرقابة والتمارين الرياضية خلال موسم الرعي في المراعي.
تمسكًا بأحد مبادئنا الأساسية، وهو أن "أفضل خامون هو ما يعجبك أكثر"، يمكننا التأكيد على أنه مع أحد هذه الأكياس من شرائح الخامون الإيبيري 100% من بيلوتا، ستختبر بنفسك ما نعنيه عندما نقول إن الخامون ليس للأكل، بل للاستمتاع.
وصف تفصيلي لهذه القطعة:
- الوزن الصافي: 7 - 7.5 كجم تقريبًا (حامل الخامون وسكين التقطيع غير متضمنين)
- لا تقطع نفسك: 1.7 كجم تقريبًا.
- مثالي لـ: تذوقه مقطعًا إلى شرائح، الاستخدامات العامة، المقبلات، السندويشات، تناوله بمفرده، الطهي، وأي استخدام مناسب (قد يختلف وزن القطعة بسبب ظروف الإنتاج وجوانب لوجستية أخرى).
