頂級四星伊比利火腿丁

源自我們的頂級四星火腿

什麼是頂級四星伊比利火腿丁？

這些火腿丁取自伊比利亞橡果飼養的放牧豬隻，來自火腿的脛骨部位以及刀刃難以觸及、不易切片的部分。

50% 伊比利亞放牧豬飼火腿 - 精選系列

火腿是一門藝術，因此我們悉心處理，讓所有客戶都能享受品嚐火腿的美妙體驗。首先，放牧豬飼火腿採用伊比利亞豬製作，這是世界上獨一無二的動物，具有將脂肪滲入肌肉的能力。這些豬隻以飼料、穀物和維生素餵養，直到體重達到 100 公斤，之後在野外自由活動，食用田野中的各種野生果實。最後，也是放牧豬飼火腿與其他火腿的主要區別在於，其育肥過程再次以飼料和穀物完成。

在熟成方面，經過完美的烹調過程後，放牧豬飼火腿會經歷 24 個月的熟成期，因此當它送達您的餐桌時，您將享受到風味、色澤和口感都處於最佳狀態的產品。原料的品質以及對產品的細心呵護，每個步驟都完美無瑕，是 Enrique Tomás 所有火腿品質卓越的保證。

Enrique Tomás 的品質團隊精選了當今世界上頂尖的伊比利亞放牧豬飼火腿。品嚐時，您將體驗到其濃郁的風味和滑潤的口感。