Enriquetomas

100% 伊比利亞橡果火腿 - 濃郁風味

100% 伊比利亞橡果火腿 - 濃郁風味 - Main image
$288.42 $576.85 In stock

Category: 伊比利亞100%橡果飼養黑毛豬火腿 - Pata Negra

100% 伊比利亞黑標橡果火腿 - 濃郁風味

當我們提到「黑蹄」火腿時,指的是伊比利亞豬種的純度,也就是說,製作此產品的豬隻其父母雙方皆為伊比利亞豬,確保其肉品為100% 伊比利亞。伊比利亞豬與世界上其他豬隻和動物的不同之處,在於牠們能將脂肪滲入肌肉纖維中,這些脂肪來自於在牧場放養期間(montanera)的控管飲食與運動。

秉持我們其中一項最高原則——「最喜歡的火腿就是最好的火腿」,我們可以保證,只要品嚐一包這種100%橡果伊比利亞火腿片,您將親身體驗我們所說的:火腿不是用來吃,而是用來享受的。

產品描述:
  • 淨重: 約 7.5 - 8 公斤(不包含火腿架和刀具)
  • 適合用途: 品嚐切片、日常使用、tapas、三明治、單吃、烹飪或任何場合(因生產條件及其他物流因素,產品重量可能有所差異。)

 

濃郁風味火腿

濃郁風味火腿舉世聞名,是四種產地中最易辨識的。濃郁風味伊比利亞產品的口感強烈、紮實,且令人陶醉。這款肉品出自擅長萃取極致風味的火腿大師之手,以其強烈、紮實且令人陶醉的風味征服味蕾。

購買我們以傳統方法製成的火腿,保證能帶來煙燻且層次豐富的體驗,是滿足最挑剔味蕾的理想選擇。

Customer Reviews (4.9 / 5 · 18 reviews)

James ★★★★★

The first slice practically melted on my tongue, and the rich, nutty flavor from those acorn-fed pigs really comes through. Even the aroma when I opened the vacuum pack was incredible, pure pata negra quality.

Ava ★★★★★

Cut into it this morning and the fat just melts at room temperature, that deep acorn flavor is unmistakable. The slices are paper-thin but hold together perfectly, exactly what you want from a true pata negra.

Zoe ★★★★★

The marbling is exactly what you want from a 100% bellota ham—those fat veins melt on the tongue and the intense flavor lingers for minutes. I sliced it thin for a birthday tapas spread and everyone kept coming back for another piece.