แฮมเบลโลต้าไอบีเรีย 50% พันธุ์ไอบีเรีย - คัดสรร | ไม่ต้องหั่น
Category: พาเลตาไอบีเรียเบลโลต้า
กระเป๋าใบนี้ประกอบด้วยอะไรบ้าง
หากคุณชื่นชอบแฮมไอบีเรียจากลูกโอ๊ก ชุดนี้กับ Paleta de Bellota Ibérica 50% พันธุ์ไอบีเรีย จะตอบโจทย์รสนิยมของคุณได้อย่างแน่นอน ผลิตจากชิ้นส่วนคัดสรรชั้นเยี่ยมของ Enrique Tomás จะใช้เป็นของขวัญหรือพกพาไปท่องเที่ยวที่ไหนก็ได้ โดยมีส่วนประกอบโดยประมาณ ขึ้นอยู่กับชิ้นส่วน ได้แก่:
- ซองแฮมสไลด์ 15 ซอง ขนาด 80 กรัม
- ซองแฮมชิ้น 3 ซอง ขนาด 80 กรัม
- ซองแฮมเส้น 3 ซอง ขนาด 100 กรัม
น้ำหนักโดยประมาณของแฮมที่ตัดแต่งแล้ว: 1.7 กิโลกรัม
แฮมสไลด์พร้อมรับประทาน
เป้าหมายของ Enrique Tomás คือการให้ผู้คนได้เพลิดเพลินกับแฮม และหากการตัดแฮมทั้งชิ้นที่บ้านเป็นเรื่องยากสำหรับคุณ เรามีทางออกให้ คุณจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากชิ้นส่วนที่ต้องการซื้อ รูปแบบที่ใช้งานได้จริงและเหมาะสำหรับเป็นของขวัญ พกพาเดินทาง และเก็บไว้ที่บ้านเพื่อรับประทานตามจังหวะของคุณเอง
การตัดแฮมเป็นศิลปะ แต่หากคุณยังไม่ชำนาญเทคนิคนี้ ทำตามคำแนะนำของเราและเพลิดเพลินกับแฮมไอบีเรียที่ดีที่สุดในโลกด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านการตัดแฮมของ Enrique Tomás ซองแฮมหรือแฮมสไลด์ และแน่นอนว่าแฮมชิ้นและแฮมเส้นชื่อดังสำหรับทานเล่นหรือทำแซนด์วิชให้เด็กๆ ที่บ้าน หากคุณหลงใหลในการกินแฮมมากกว่าการหั่นด้วยมือ ปล่อยให้มืออาชีพของเราจัดการให้
Paleta de Bellota Ibérica 50% พันธุ์ไอบีเรีย
Paleta มาจากขาหน้าของหมู ซึ่งเล็กกว่าและมีเนื้อน้อยกว่าขาหลังที่ใช้ทำแฮม เนื่องจากโครงสร้างของสัตว์และความจริงที่ว่า paleta มีสัดส่วนเนื้อใกล้กระดูกมากกว่าแฮม ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่บ่มได้เร็วกว่ามาก ทำให้ได้เนื้อที่มีรสชาติเข้มข้นกว่าแฮม
เมื่อเราพูดถึงพันธุ์ไอบีเรีย เราหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่สามารถผลิตได้เฉพาะในคาบสมุทรไอบีเรียเท่านั้น เปอร์เซ็นต์หมายถึงความบริสุทธิ์ของสายพันธุ์นี้ และหากเพิ่มคำว่า "จากลูกโอ๊ก" เข้าไป เราก็จะได้สิ่งที่ไม่เหมือนใคร ประณีต และพิเศษเฉพาะ เพื่อให้แฮมหรือ paleta ถือเป็นแบบจากลูกโอ๊ก สัตว์นั้นต้องผ่านช่วงสุดท้ายของการขุนอย่างอิสระในทุ่ง Dehesas โดยกินหญ้า อาหารป่า และแน่นอนว่าลูกโอ๊ก อาหารนี้บวกกับกระบวนการปรุงแบบดั้งเดิมคือสิ่งที่ทำให้ paleta de bellota Ibérica 50% พันธุ์ไอบีเรีย มีลักษณะพิเศษในเนื้อสัมผัสและรสชาติเช่นนี้
