ชุดแฮมและไวน์ - ระดับพรีเมียม 5 ดาว

ชุดไวน์: แฮมเบลโลต้า 100% อิบิริโก

ชุดพิเศษนี้นำเสนอในกล่องที่สะดวกและใช้งานได้จริง ซึ่งประกอบด้วย:

• ซองแฮมหั่นบาง 10 ซอง น้ำหนัก 80 กรัม
• ซองแฮมลูกเต๋า 1 ซอง น้ำหนัก 80 กรัม
• ซองแฮมฝอย 1 ซอง น้ำหนัก 100 กรัม
• ถุง Picos utreranos 20gr Obando จำนวน 2 ถุง
• ไวน์แดง Maridaje 1 ขวด

ดื่ม กิน และสนุกไปกับมัน!

แฮมถูกผลิตขึ้นเพื่อให้คุณได้เพลิดเพลิน และที่ Enrique Tomás เรามักจะมองหาวิธีที่จะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายนั้น ชุดประหยัด ถือกำเนิดขึ้นภายใต้แนวคิดนี้ เพื่อให้คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการหั่นชิ้นแฮมหรือพาเลต้า การวางบนที่วางแฮม หรือการเก็บรักษาอย่างถูกต้อง... เราจัดเตรียมทุกอย่างให้พร้อม เพียงแค่คุณได้กินอย่างเดียว

ด้วยชุดเหล่านี้ คุณจะไม่เพียงประหยัดเวลา แต่ด้วยราคาเท่ากับปริมาณพาเลต้าที่รวมอยู่ คุณยังจะได้รับไวน์แดงชั้นเลิศหนึ่งขวดและพิโกสเซบียานอส เพื่อให้การชิมอาหารสมบูรณ์แบบ

แฮมเบลโลต้า 100% อิบิริโก

เพื่อให้แฮมหรือพาเลติย่าสามารถถูกพิจารณาว่าเป็นเบลโลต้า 100% อิบิริโกได้ จะต้องมีความบริสุทธิ์ทางพันธุกรรม 100% ของสายพันธุ์อิบิริโก ซึ่งหมายความว่าพ่อแม่ของมันจะต้องมีความบริสุทธิ์ทางสายพันธุ์อิบิริโก 100% เช่นกัน และจะต้องได้รับการขุนขั้นสุดท้ายอย่างอิสระในทุ่งหญ้ามอนตาเนรา

บนคาบสมุทรไอบีเรีย เราพบหมูสายพันธุ์พิเศษมาก นั่นคือสายพันธุ์อิบิริโก หมูชนิดนี้ซึ่งมีลักษณะเฉพาะตัว มีคุณสมบัติมากมายที่แตกต่างจากหมูชนิดอื่น แต่มีคุณสมบัติพื้นฐานประการหนึ่งคือ มันแทรกไขมันเข้าไปในกล้ามเนื้อ ลักษณะนี้เองที่ทำให้แฮมอิบิริโกมีเส้นสีขาวเหล่านั้น ซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร

ระดับความบริสุทธิ์ของสายพันธุ์หมูนั้น ขึ้นอยู่กับความบริสุทธิ์ของพ่อแม่ของมัน โดยธรรมชาติ ดังนั้น เราสามารถพิจารณาหมูที่มีความบริสุทธิ์เกิน 50% ว่าเป็นหมูอิบิริโกได้ เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ เราจำเป็นต้องให้แม่หมูมีความบริสุทธิ์ 100%