หนังสือประสบการณ์แฮม - 3 คุณภาพ

ค้นพบหนังสือเล่มเดียวที่กินได้

ที่ Enrique Tomásเราเข้าใจว่าแฮมไม่ได้เป็นเพียงอาหารที่รับประทาน แต่ยังเป็นศาสตร์แห่งการลิ้มลอง ดังนั้นเราจึงสร้าง หนังสือ The Experienceผลงานที่จะพาคุณดำดิ่งสู่คุณภาพหลักของแฮม แต่ละหน้าคือคำเชิญให้คุณคลายข้อสงสัยด้วยบทวิจารณ์สั้นๆ และโน้ตการชิม เพื่อให้คุณซาบซึ้งทุกรายละเอียดของรสชาติ

หนังสือเล่มนี้ประกอบด้วย:

• 1 ซอง แฮม Gran Reserva - 80 กรัม
• 1 ซอง แฮมไอบีเรีย 50% Cebo de Campo - 80 กรัม
• 1 ซอง แฮมไอบีเรีย 100% Bellota - 80 กรัม

แฮม Gran Reserva 

สำรวจความเป็นเลิศของ แฮม Gran Reservaแฮมชนิดเดียวที่ได้จากหมูขาว ผ่านกระบวนการบ่มเกือบ 20 เดือน ซึ่งรับประกันประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครในทุกคำที่กัด

ในการเดินทางสัมผัสอันน่าตื่นเต้นนี้ เราขอเชิญคุณค้นพบความเป็นเลิศของหมูพันธุ์ขาวที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันและผ่านการควบคุมอาหารเพื่อมอบรสชาติที่เหนือชั้น ผลิตภัณฑ์นี้โดดเด่นด้วยกระบวนการขุนที่พิถีพิถันซึ่งเรามอบให้กับหมูของเรา และประเพณีอันล้ำค่าที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคนของช่างทำแฮมผู้เชี่ยวชาญ ส่งผลให้ได้ความอร่อยอย่างแท้จริง 

ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบจนถึงการนำเสนอขั้นสุดท้าย ทุกรายละเอียดได้รับการดูแลอย่างประณีตเพื่อให้มั่นใจถึงประสบการณ์การกินที่เหนือระดับ เรารับประกันว่าทุกคำของ แฮม Gran Reserva จะเป็นประสบการณ์การกินที่เหนือกว่าธรรมดา 

• เหมาะสำหรับ: การใช้งานทั่วไป ทาปาส แซนด์วิช รับประทานเดี่ยว ประกอบอาหารได้หลากหลาย และการประยุกต์ใช้ที่เกี่ยวข้องอื่นๆ 

แฮมไอบีเรีย 50% Cebo de Campo

เรามองว่า แฮม เป็นศิลปะ และที่ Enrique Tomás เราดูแลมันอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ลูกค้าทุกคนเพลิดเพลินกับประสบการณ์อันยอดเยี่ยมของการลิ้มลองแฮมแท้ เราเริ่มต้นด้วยการเน้นย้ำว่า แฮม Cebo de Campo ของเรามาจากหมูไอบีเรีย สัตว์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะในโลกซึ่งมีความสามารถในการแทรกไขมันเข้าไปในกล้ามเนื้อ

หมูเหล่านี้ได้รับอาหารที่สมดุลจากอาหารเม็ด ธัญพืช และวิตามิน จนมีน้ำหนักถึง 100 กิโลกรัม หลังจากนั้น พวกมันจะถูกปล่อยให้หากินอย่างอิสระ ใช้ประโยชน์จากผลไม้ป่าในทุ่ง สุดท้าย เราปิดท้ายกระบวนการขุนด้วยอาหารเม็ดและธัญพืชเพิ่มเติม

ในส่วนของ การบ่มหลังจากกระบวนการปรุงที่ดำเนินการอย่างสมบูรณ์แบบ ชิ้นส่วนแฮม Cebo de Campo จะผ่านช่วงการสุกเป็นเวลา 24 เดือนดังนั้น เมื่อมันมาถึงโต๊ะของคุณ คุณจะได้สัมผัสผลิตภัณฑ์ที่จุดสูงสุดของรสชาติ สี และเนื้อสัมผัส คุณภาพของวัตถุดิบและการดูแลผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดอ่อน ตามทุกขั้นตอนอย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้เรามั่นใจว่าแฮมทั้งหมดของ Enrique Tomás ดีที่สุดอย่างแท้จริง

ทีมควบคุมคุณภาพของเราได้คัดสรรแฮมไอบีเรีย Cebo de Campo ที่ดีที่สุดในโลก เมื่อคุณได้ลิ้มลอง คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติและความนุ่มละมุนระดับสูง

• เหมาะสำหรับ: การแล่เป็นแผ่น การใช้งานทั่วไป ทาปาส แซนด์วิช รับประทานเดี่ยว ประกอบอาหารได้หลากหลาย และการประยุกต์ใช้ใดๆ ที่คุณต้องการสำรวจ 

แฮม Bellota 100% ไอบีเรีย - Pata Negra

เมื่อเรากล่าวว่าแฮมเป็น \"pata negra\" เราหมายถึงความบริสุทธิ์ของสายพันธุ์ไอบีเรีย ซึ่งหมายความว่าหมูที่ได้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นลูกหลานของพ่อแม่พันธุ์ไอบีเรีย ทำให้มั่นใจได้ว่าเนื้อของมันเป็น ไอบีเรีย 100%.

หมูไอบีเรียโดดเด่นเหนือสัตว์อื่นๆ ในโลกด้วยความสามารถพิเศษในการแทรกไขมันเข้าไปในกล้ามเนื้อ ความสำเร็จนี้เกิดจากการควบคุมอาหารอย่างระมัดระวังและการออกกำลังกายในช่วงฤดู montanera ในทุ่งหญ้า dehesa ทำให้มีไขมันแทรกในกล้ามเนื้อที่ยกระดับรสชาติและเนื้อสัมผัสสู่ความเป็นเลิศ

แฮม Bellota ที่ยอดเยี่ยมนี้ผ่านกระบวนการ บ่ม ที่ยาวนานกว่า 36 เดือนในช่วงเวลานี้ ชิ้นส่วนจะถูกควบคุมสมดุลอย่างพิถีพิถันของปัจจัยต่างๆ เช่น อุณหภูมิและความชื้น ทำให้เส้นใยทุกเส้นซึมซับรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสอันประณีต เมื่อมาถึงโต๊ะของคุณ แฮม Bellota 100% ไอบีเรียมอบประสบการณ์สัมผัสที่ไม่เหมือนใคร โดดเด่นด้วยความเป็นเลิศในทุกแผ่น

เรายึดมั่นในคติของเรา: \"แฮมที่ดีที่สุดคือแฮมที่คุณชอบที่สุด\" กับทุกซองของแฮมไอบีเรีย 100% Bellota แบบแผ่น คุณจะได้ดื่มด่ำกับแก่นแท้ของสิ่งที่เราต้องการสื่อเมื่อเรากล่าวว่าแฮมไม่ได้มีไว้เพียงเพื่อกิน แต่เพื่อเพลิดเพลินอย่างเต็มที่

• เหมาะสำหรับ: ลิ้มลองแบบแผ่น การใช้งานทั่วไป ทาปาส แซนด์วิช รับประทานเดี่ยว ประกอบอาหารได้หลากหลาย และทุกโอกาสที่คุณต้องการเอร็ดอร่อยกับสมบัติแห่งอาหารไอบีเรียนี้