Virutas de Jamón 4 stjärnor

Kommer från vår Jamón 4 stjärnor

Virutorna är inte avfall från skinkan. Tvärtom, de kan komma från olika delar. Det är läckra små bitar av skinka som sitter nära benet, eller i områden som är svåra att nå med skärkniven och som bara kan tas ut med urbeningskniven. De kan också komma från en skiva som varit så tunn att den fastnat på kniven. Fyllda med smak och välhärdade. Perfekt till smörgåsar eller som tillbehör i sallader, soppor, krämer, eller för att pigga upp vilken rätt som helst.