Virutas de Jamón 4 stjärnor

Kommer från vår Jamón 4 stjärnor

Virutorna är inte skräp från skinkan. Tvärtom, de kan komma från olika ställen. Det är läckra små bitar av skinka som sitter mycket nära benet, eller i områden som är svåra att komma åt med skärkniven och som bara kan tas ut med benkniven. De kan också komma från en skiva som varit så tunn att den fastnat på kniven. Fulla av smak och välhärdade. Perfekt till smörgåsar eller som tillbehör i sallader, soppor, krämer, eller för att pigga upp vilken rätt som helst.