Pack jamón y vino - 5 estrellas
Category: Opakowanie
Zestaw Jamón de Bellota Ibérico 50% rasy iberyjskiej
W tym zestawie otrzymasz w prezencie wino i picos sevillanos wraz z najlepszą szynką bellota Ibérico 50% rasy iberyjskiej w najwyższej jakości Enrique Tomás. 980 gramów Jamón de Bellota jest zapakowanych w wygodne i praktyczne pudełko, które zawiera:
- 10 saszetek krojonej szynki po 80 g
- 1 saszetkę kostek po 80 g
- 1 saszetkę wiórków po 100 g
- 2 torebki Picos utreranos 20g Obando
- 1 butelkę wina Maridaje tinto Albert Tomás
Pij, jedz i ciesz się!
Szynka jest stworzona do delektowania się nią, a w Enrique Tomás zawsze szukamy sposobów, aby Ci to ułatwić. Pakiety Oszczędnościowe powstały właśnie w tym celu, abyś nie musiał martwić się krojeniem szynki lub łopatki, umieszczaniem jej w stojaku, właściwym przechowywaniem... my dajemy Ci wszystko gotowe, aby Twoim jedynym zmartwieniem było jedzenie.
Dzięki tym zestawom nie tylko zaoszczędzisz czas, ale za tę samą cenę, co ilość dołączonej łopatki, otrzymasz również fantastyczną butelkę czerwonego wina i picos sevillanos, aby degustacja była kompletna.
Jamón de Bellota Ibérico 50% rasy iberyjskiej
Szynka Jamón pochodzi z tylnej nogi świni, jest większa i ma więcej mięsa, ale także więcej tłuszczu, z którego powstaje szynka. Ze względu na budowę zwierzęcia i fakt, że w szynce proporcja mięsa w pobliżu kości jest mniejsza niż w łopatce, efektem jest produkt, który dojrzewa wolniej, uzyskując mięso o łagodniejszych nutach smakowych niż w przypadku łopatki.
Mówiąc o rasie iberyjskiej, mamy na myśli produkt, który może być wytwarzany wyłącznie na Półwyspie Iberyjskim. Procent odnosi się do czystości tej rasy, a jeśli dodamy do tego określenie „de Bellota”, mamy do czynienia z czymś wyjątkowym, wytwornym i ekskluzywnym. Aby szynka lub łopatka mogła być uznana za bellota, zwierzę musiało spędzić ostatnią fazę tuczu na wolności w Dehesas, żywiąc się trawami, dzikimi roślinami i oczywiście żołędziami. To żywienie, w połączeniu z rzemieślniczym procesem dojrzewania, nadaje szynce iberyjskiej bellota ten wyjątkowy charakter w teksturze i smaku.
