Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% iberisk rase - Selección
Category: Iberico cebo de campo-skinke
Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza Ibérica - Selección
Hos Enrique Tomás, anser vi skinke som en kunst, og derfor behandler vi den med omhu for å sikre at hver kunde får en fantastisk opplevelse når de smaker på denne delikatessen. Vi starter med å fremheve at vår jamón de cebo de campo er laget av iberiske griser, unike dyr i verden med den eksepsjonelle evnen til å infiltrere fett i muskelen. Hver skinke er nøye utvalgt av vårt ekspertteam for å garantere maksimal kvalitet og smak. Når du smaker den, vil du oppdage dens høye grad av smak og fyldighet.
Etter en kontrollert oppfôringsprosess med korn og ville bær, er jamón de cebo de campo tydeligvis et utmerket alternativ for de som liker en intens og samtidig elegant smak. Når det gjelder modning, etter en feilfri prosess, går stykkene av jamón de cebo de campo gjennom en periode på mer enn 24 måneders modning. Slik at når den kommer til bordet ditt, kan du nyte et produkt i sin optimale smak, farge og tekstur. Kvaliteten på råvaren og den delikate behandlingen i hvert trinn av prosessen garanterer at all skinke rett og slett er den beste.
Detaljer om denne skinken:
- Nettovekt: 8 - 8,5 kg. (Skinkestativ og kniv ikke inkludert)
- Skjæringspunkt: ca. 3 kg.
- Ideell for: Å nyte i skiver, vanlig bruk, tapas, smørbrød, alene, matlaging og hva som helst. (Vekten på stykket kan variere på grunn av produksjonsforhold og andre logistiske aspekter.)
