Pack jamón y vino - 5 estrellas

이베리코 벨로타 하몽 50% 이베리코 품종 팩

이 팩과 함께 최고 품질의 Enrique Tomás 이베리코 벨로타 하몽 50% 이베리코 품종과 와인 및 세비야식 피코스(빵 스낵)를 선물로 드립니다. 980그램의 벨로타 하몽은 편리하고 실용적인 상자에 담겨 제공되며, 다음이 포함됩니다:

• 슬라이스 하몽 80그램 10팩
• 큐브 하몽 80그램 1팩
• 하몽 부스러기 100그램 1팩
• 2봉지 오반도 우트레라노 피코스 20그램
• 알베르트 토마스 마리다헤 레드 와인 1병 

마시고, 먹고, 즐기세요!

하몽은 즐기기 위해 만들어졌으며, Enrique Tomás는 항상 이를 도와드릴 방법을 찾고 있습니다. 절약 팩 이 개념으로 탄생한 절약 팩은 하몽이나 팔레타(앞다리 하몽)를 썰거나, 하몽 스탠드에 올리거나, 제대로 보관하는 것에 대해 걱정할 필요가 없도록 해드립니다. 저희가 모든 것을 준비해 드리므로, 오직 먹는 것에만 집중하시면 됩니다.

이 팩으로 시간을 절약할 수 있을 뿐만 아니라, 포함된 팔레타 양과 같은 가격으로 훌륭한 레드 와인 한 병과 세비야식 피코스까지 받으실 수 있어 완벽한 시식을 즐기실 수 있습니다.

이베리코 벨로타 하몽 50% 이베리코 품종

하몽은 돼지의 뒷다리에서 나오며, 더 크고 고기가 많지만 지방도 더 많아 하몽으로 만들어집니다. 동물의 구조상 하몽은 뼈 주변의 고기 비율이 팔레타보다 낮아 더 천천히 숙성되며, 그 결과 팔레타보다 더 부드러운 풍미를 지닌 고기가 됩니다.

이베리코 품종을 말할 때는 이베리코 반도에서만 생산될 수 있는 제품을 의미하며, 그 비율은 이 품종의 순수성을 나타냅니다. 여기에 '벨로타'라는 수식어가 더해지면, 이는 독특하고 정교하며 특별한 무언가가 됩니다. 하몽이나 팔레타가 벨로타로 간주되려면, 해당 동물이 마지막 비육 단계를 데에사(목초지)에서 자유롭게 지내며 풀, 야생 식품, 그리고 물론 도토리를 먹고 보내야 합니다. 이러한 사료와 수제 숙성 과정이 이베리코 벨로타 하몽에 그토록 특별한 질감과 풍미를 부여합니다.