VIRUTAS de jamón 5 estrellas

Die Virutas sind keine wegwerfbaren Reste des Schinkens. Ganz im Gegenteil: Sie stammen aus verschiedenen Teilen des Schinkens. Es handelt sich um köstliche Schinkenreste, die sehr nah am Knochen oder in schwer zugänglichen Bereichen sitzen, die nur mit dem Ausbeinmesser entfernt werden können. Sie können auch von einer Scheibe stammen, die aufgrund ihrer Feinheit am Messer haften geblieben ist. Sie sind voller Geschmack und sehr gereift.

Ein 5-Sterne-Schinken ist eine Delikatesse, und seine Virutas sind in Sandwiches oder in jedem Gericht, das sie begleiten, spektakulär.