Premium 4-Sterne-Schinkenspäne

Diese Späne stammen von unserem Premium-4-Sterne-Schinken

Schinkenspäne sind keine Abfallreste des Schinkens. Ganz im Gegenteil: Sie können von verschiedenen Stellen stammen. Es handelt sich um köstliche Schinkenreste, die sehr nah am Knochen liegen oder in Bereichen, die mit dem Schneidemesser schwer zu erreichen sind und nur mit dem Ausbeinmesser entnommen werden können. Sie können auch von einer Scheibe stammen, die aufgrund ihrer Feinheit am Messer haften geblieben ist. Vollmundig im Geschmack und sehr gut gereift.