Premium Schinkenspäne 4 Sterne

Schinkenspäne sind keine wegwerfbaren Reste des Schinkens. Ganz im Gegenteil: Sie stammen aus verschiedenen Stellen. Es sind köstliche Schinkenreste, die ganz nah am Knochen oder in schwer zugänglichen Bereichen sitzen, die mit dem Schneidemesser nicht erreichbar sind und nur mit dem Ausbeinmesser entnommen werden können. Sie können auch von einer Scheibe stammen, die aufgrund ihrer Feinheit am Messer haften geblieben ist. Vollmundig im Geschmack und sehr gut gereift.