Premium 4-Sterne-Paket mit Schulterstück und Wein
Category: Verpackung
Ibérische Vorderschinken-Paket aus Freilandhaltung 50% Iberische Rasse
Dieses originelle Paket mit dem vollen Geschmack der Iberischen Schweine aus Freilandhaltung der Rasse Ibérica wird in einer praktischen und handlichen Box präsentiert, die Folgendes enthält:
- 10 Beutel aufgeschnittener Vorderschinken à 80 g
- 1 Beutel Schinkenwürfel à 80 g
- 1 Beutel Schinkenspäne à 100 g
- 2 Beutel Picos utreranos 20g Obando
- 1 Flasche Rotwein Viña Pomal Crianza
Trinken, essen und genießen!
Schinken ist zum Genießen da, und bei Enrique Tomás suchen wir immer nach Wegen, Ihnen dabei zu helfen. Unsere Sparpakete wurden genau zu diesem Zweck entwickelt: Sie müssen sich keine Gedanken mehr über das Schneiden der Schinkenkeule oder Vorderschinkenkeule, das Einspannen in den Schinkenhalter oder die richtige Lagerung machen – wir liefern Ihnen alles fertig, damit Sie sich nur noch um das Essen kümmern müssen.
Mit diesen Paketen sparen Sie nicht nur Zeit, sondern erhalten zum gleichen Preis wie für die enthaltene Menge Vorderschinken auch noch eine fantastische Flasche Rotwein und sevillanische Picos-Brotstangen, damit das Verkostungserlebnis komplett ist.
Ibérische Vorderschinken-Paket aus Freilandhaltung 50% Iberische Rasse
Das Iberische Schwein ist einzigartig, und was wir daraus herstellen, ist nichts weniger als eine Vielfalt an Köstlichkeiten. Diese Schweine, die auf unserer wunderbaren Iberischen Halbinsel geboren wurden, besitzen eine außergewöhnliche Eigenschaft: Sie sind die einzigen Tiere, die Fett in das Muskelgewebe einlagern können, was ihrem Fleisch einen unwiderstehlichen Geschmack und eine unwiderstehliche Textur verleiht.
Wenn wir von der Eigenschaft „Freilandhaltung“ (Cebo de Campo) sprechen, beziehen wir uns direkt auf die Fütterung der Schweine. Alle Iberischen Schweine werden bis zu einem Gewicht von etwa 100 kg auf die gleiche Weise gefüttert: zunächst mit Muttermilch, dann mit Kraftfutter – eine Grundnahrung, damit das Tier kräftig, muskulös und mit stabilen Knochen heranwächst. Um das restliche notwendige Gewicht zu erreichen, werden die Tiere in die Freiheit des Feldes entlassen. Dort ernährt sich unser Iberisches Schwein der Rasse Ibérica aus Freilandhaltung von Früchten und Wildkräutern, bevor es in der letzten Phase zusätzlich Getreide erhält.
Der Begriff „Freilandhaltung“ bezieht sich auf diese Freilassung, bei der sich das Tier von natürlichen Produkten wie Wildfrüchten und dem ernährt hat, was die Natur auf dem Feld bereithält.
