Pack paleta y vino - 4 estrellas

Pack Paleta & Wein: Paleta de cebo Ibérica 50 % Raza Ibérica

Und was sparst du mit diesem Pack? Du erhältst Wein und Picos Sevillanos gratis dazu. Die 980 Gramm Paleta de cebo Ibérica 50 % Raza Ibérica werden in einer praktischen Box präsentiert, die Folgendes enthält:

• 10 Portionsbeutel aufgeschnittene Paleta à 80 g
• 1 Beutel Würfel à 80 g
• 1 Beutel Späne à 100 g
• 2 Beutel Picos Utreranos 20 g Obando
• 1 Flasche Rotwein Viña Pomal Crianza

Trink, iss und genieße!

Schinken ist zum Genießen da, und bei Enrique Tomás suchen wir immer nach Wegen, dir dabei zu helfen. Die Sparpacks wurden genau dafür entwickelt: Damit du dir keine Gedanken über das Schneiden des Schinkens oder der Paleta, das Einspannen in den Schinkenhalter oder die richtige Lagerung machen musst. Wir liefern dir alles fertig zubereitet, damit du dich nur um das Essen kümmern musst.

Mit diesen Packs sparst du nicht nur Zeit, sondern bekommst zum gleichen Preis wie für die enthaltene Paleta-Menge auch noch eine fantastische Flasche Rotwein und Picos Sevillanos dazu – für ein rundum gelungenes Genusserlebnis.

Paleta de cebo Ibérica 50 % Raza Ibérica

Iberische Schweine haben einen entscheidenden Vorteil gegenüber anderen Tieren: Sie sind die einzigen auf der Welt, die Fett in das Muskelgewebe einlagern können. Das führt zu den feinen weißen Adern, die jede Scheibe durchziehen.

Die ersten hundert Kilogramm eines jeden iberischen Schweins werden auf die gleiche Weise erreicht: Zuerst wird das Tier mit der Muttermilch ernährt, danach mit vitamin- und mineralstoffreichem Futter. Diese Ernährung ist entscheidend, damit das Tier kräftig und muskulös wird und in der Endmastphase stabile Knochen hat.

Das Fleisch dieser Paleta ist appetitlich, saftig und voller Nuancen. Sein Geschmack ist perfekt für die feinsten Gaumen, die jede Facette genießen. Der Geschmack der Paleta ist intensiver als der des Schinkens, und schon beim ersten Bissen wirst du all seine Nuancen im Mund spüren.

Bei der Paleta de cebo Ibérica 50 % Raza Ibérica vereinen sich die unübertroffene Qualität des iberischen Fleisches, die Fettmarmorierung und die Geschmacksintensität, die durch die Nähe zum Knochen entsteht, zu einem Produkt von unvergleichlicher Qualität, das für den Genuss aller leicht erkennbar ist.