Jamón de Cebo ibérico 50% raza ibérica - Pose 80 gr
Category: Jamón Ibérico de cebo
Jamón de Cebo Ibérico 50% raza Ibérica - Selección
Jamón de cebo Ibérico de raza Ibérica er fremstillet af et af de mest fremtrædende produkter i det spanske køkken: den iberiske gris, en race, der kun findes på den iberiske halvø. Hos Enrique Tomás ønsker vi at fremhæve denne delikatesse maksimalt, og derfor tilbyder vi en iberisk skinke af yderst høj kvalitet, fremstillet af bagbenet fra iberiske grise fodret med foder, korn og græs. Efter en omhyggelig udvælgelse af de bedste eksemplarer følger vi en stringent fremstillings- og modningsproces på 24 måneder, hvor alle nødvendige forhold plejes i detaljer for at opnå en perfekt og lækker skinke.
Den iberiske gris er en unik race, der kun findes i Spanien og Portugal. Dens genetik gør det muligt for den at infiltrere fedt i musklen, hvilket giver kødet fine hvide årer og en unik smag og saftighed.
Mængden er ideel, så du kan nyde skinken på sit perfekte tidspunkt uden frygt for, at den ikke bliver spist i tide og tørrer ud. En perfekt måde at prøve et produkt på uden at skulle købe store mængder.
Detaljer om dette stykke:
- Nettovægt: 80 gram.
- Ideel til: Nydelse af skiveskåret, almindelig brug, tapas, sandwiches, at spise alene, madlavning og hvad der ellers måtte være passende.
- Brugsanvisning: Lad den opnå stuetemperatur, indtil skiverne skiller sig uden at gå i stykker. Rå, tørrede produkter kan spises direkte.
