Vai Heo Bellota Iberia 50% giống Iberia - Tuyển chọn

Paleta Bellota Ibérica 50% giống Ibérica - Tuyển chọn

Tại Enrique Tomás, chúng tôi trân trọng mời bạn thưởng thức một kiệt tác ẩm thực: Paleta Ibérica Bellota 50% giống Ibérica Tuyển chọn, một sản phẩm độc đáo chỉ có nguồn gốc từ bán đảo Iberia, lý tưởng cho những người yêu thích paleta muốn trải nghiệm quá trình ủ đầy tinh tế.

Được chế biến từ chân trước của những chú lợn 50% giống Ibérica, paleta ibérica bellota của chúng tôi hoàn hảo cho một trải nghiệm giác quan trọn vẹn. Chỉ có duy nhất tại bán đảo Iberia, những chú lợn giống này được nuôi bằng thức ăn công nghiệp cho đến khi đạt 100 kg đầu tiên, sau đó được chuyển đến đồng cỏ dehesa cho giai đoạn vỗ béo cuối cùng, nơi chúng ăn quả sồi, thảo mộc và cây dại trong 4 tháng.

Phương pháp chăn nuôi này, kết hợp với đặc điểm di truyền của động vật, mang lại thịt có hương vị độc đáo. Sự thấm mỡ vào cơ bắp tạo nên một miếng thịt vân mỡ, mọng nước và có chút béo ngậy, sẽ làm say đắm vị giác của bạn, mang đến một trải nghiệm tinh tế khi thưởng thức Paleta Bellota Ibérica 50% giống Ibérica này.

Chi tiết về sản phẩm:

• Trọng lượng tịnh: 4,5 - 5 Kg. (Không bao gồm chân đỡ và dao)
• Không cắt: Khoảng 1,7 kg.
• Thời gian ủ: + 24 tháng.
• Lý tưởng cho: Thưởng thức dạng lát, dùng thông thường, tapas, bánh mì kẹp, ăn riêng, nấu ăn và bất kỳ mục đích nào phù hợp. (Trọng lượng sản phẩm có thể thay đổi do điều kiện sản xuất và các yếu tố hậu cần khác.)