Bộ paleta và rượu vang - 5 sao cao cấp

Gói Tiết Kiệm: Paleta Pata Negra

Gói độc đáo này được trình bày trong một hộp tiện lợi và thiết thực, bao gồm:

• 10 gói paleta thái lát 80 gr
• 1 gói paleta thái hạt lựu 80 gr
• 1 gói vụn paleta 100 gr
• 2 túi bánh mì que Picos utreranos 20gr Obando
• 1 chai rượu vang đỏ Maridaje tinto
  
  

Hãy uống, ăn và thưởng thức!

Giăm bông được làm ra để thưởng thức và tại Enrique Tomás, chúng tôi luôn tìm cách giúp bạn đạt được điều đó. Các Gói Tiết Kiệm ra đời dựa trên ý tưởng này để bạn không phải lo lắng về việc cắt miếng giăm bông hay paleta, đặt lên giá đỡ, bảo quản đúng cách... chúng tôi đã chuẩn bị mọi thứ sẵn sàng để bạn chỉ cần ăn.

Với gói này, bạn không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn nhận được, với cùng mức giá cho lượng paleta bao gồm, một chai rượu vang đỏ tuyệt vời và bánh mì que Sevilla để việc thưởng thức trở nên trọn vẹn.

Paleta Bellota 100% Ibérica

Để một miếng jamón hay paletilla có thể được coi là bellota 100% ibérico, nó phải có 100% độ thuần chủng di truyền của giống lợn Iberia, nghĩa là bố mẹ của nó cũng phải có 100% độ thuần chủng giống Iberia và đã trải qua giai đoạn vỗ béo cuối cùng tự do trong rừng sồi (montanera).

Trên bán đảo Iberia, chúng ta tìm thấy một giống lợn rất đặc biệt, giống lợn Iberia. Loại lợn này, độc nhất trong loài, có vô số đặc điểm khác biệt so với các loại lợn khác, nhưng có một đặc điểm cơ bản: nó có khả năng thấm mỡ vào bên trong cơ bắp. Đặc điểm này tạo nên những đường vân trắng trong giăm bông Iberia, khiến nó trở thành một sản phẩm độc đáo.

Mức độ thuần chủng của giống lợn tự nhiên phụ thuộc vào độ thuần chủng của bố mẹ nó. Theo đó, chúng ta có thể coi bất kỳ con lợn nào có độ thuần chủng trên 50% là lợn Iberia. Để đạt được điều đó, lợn mẹ cần phải có độ thuần chủng 100%.