Boken Jamón för Dummies

Från nybörjare till expert på några sidor

Skinka är den spanska gastronomins stolthet och hos Enrique Tomás vårdar, värderar och arbetar vi den med största möjliga omsorg. För att uppnå vårt mål att sätta skinka på världskartan vill vi lära dig alla hemligheter om skinka – inte bara slutresultatet av en lång process. Vi vill att du ska njuta, men också att du ska lära dig allt som händer bakom kulisserna i skinkans värld. Vi vill att du bemästrar teorin och blir, precis som vi, en expert på skinka.

Med den här boken, Skinka för Dummies, vill vi att du lär dig allt om skinka. Vi vet att du vet hur man äter den, men vet du var skinkan har sitt ursprung, dess historia eller alla detaljer om grisarna – de underbara och exklusiva iberiska grisarna – eller att det också görs mycket god skinka av vita grisar? En komplett guide med teori, kuriosa, processer och allt du alltid velat veta eller undrat över när det gäller skinka, den där läckra maten som vi älskar så mycket och som gör oss så glada.

En mycket innehållsrik innehållsförteckning

”För Dummies” är en serie läroböcker som syftar till att presentera enkla guider för läsare inom en mängd olika ämnen. För Enrique Tomás har det varit en ära att Editorial Planeta har valt oss som utställare av den underbara världen av skinka, vår passion. För att du ska få en uppfattning om vad du kommer att hitta, listar vi en del av bokens innehållsförteckning:

• Skinkans ursprung och historia
• Grisen, den stora okända
• Allmänt om skinka
• Hur en skinka härdas
• Vi går och handlar och sedan hem med den
• Tror du att du redan vet allt om skinka?

En mycket originell present

Det är många av oss som tar passionen för skinka ett steg längre, så om du känner någon sådan, tveka inte att ge bort den nya boken Skinka för Dummies. För inte bara kommer de att tacka dig, utan de kommer förmodligen att dela med sig av sin kunskap till dig.

Den som alltid har en skinkskinka hemma vid jul, den som njuter av att skära sin egen skinka, eller den som alltid går till samma pålitliga charkuteributik där de vet att de bara får den bästa produkten, den de gillar mest… den personen och alla som, liksom Enrique Tomás, är en älskare av skinka och världen som omger den, det är läsaren som kommer att tacka dig för att du överraskat dem med en sådan här present. Och om du vill överraska ännu mer, tveka inte att skaffa Enrique Tomás specialläsningspaket, som innehåller den nya boken Skinka för Dummies, den redan berömda boken De stora lögnerna om skinka och Boken om skinkupplevelsen, där du förutom att läsa – även äter!