Presunto de Cebo Ibérico 50% raça ibérica - Embalagem de 80 gr

Presunto de Cebo Ibérico 50% raça Ibérica - Seleção

O Presunto de cebo Ibérico de raça Ibérica é elaborado com um dos produtos mais emblemáticos da gastronomia espanhola: o porco ibérico, uma raça que só se encontra na Península Ibérica. Na Enrique Tomás queremos exaltar ao máximo esta iguaria, por isso oferecemos um presunto de cebo ibérico de altíssima qualidade, produzido a partir da perna traseira de porcos de raça ibérica alimentados com ração, cereais e erva. Após uma exaustiva seleção dos melhores exemplares, seguimos um rigoroso processo de fabrico e cura de 24 meses, no qual cuidamos ao pormenor todas as condições necessárias para obter um presunto perfeito e delicioso ao paladar.

O porco Ibérico é uma raça única na sua espécie e presente apenas em Espanha e Portugal. A sua genética permite-lhe infiltrar gordura dentro do músculo, conferindo à sua carne umas veias brancas e um sabor e suculência únicos.

A quantidade é a ideal para que desfrute do presunto no seu ponto ideal, sem o receio de não o comer a tempo e que seque. Uma forma excelente para se aventurar a provar um produto sem ter de comprar grandes quantidades.

Detalhes sobre esta peça:

• Peso líquido: 80 gramas.
• Ideal para: Degustar fatiado, usos comuns, tapas, sandes, para comer só, cozinhar e o que for adequado.
• Instruções de utilização: Deixar à temperatura ambiente até as fatias se separarem sem partir. Os produtos curados crus podem ser consumidos diretamente.